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Herzhafter Gewürzmix für Rotisserie-Hähnchen

von
S
Sophie

Dieser Gewürzmix ist perfekt, um den Geschmack Ihres Rotisserie-Hähnchens zu verbessern und bietet eine ausgewogene Mischung aus Gewürzen und Kräutern.

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Vorbereitungszeit (Min) 7 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafter Gewürzmix für Rotisserie-Hähnchen

Zutaten

10 Portionen
|
  • 2 el
    Koscheres salz oder Meersalz
  • 1 el
    Paprika süß oder Geräuchertes paprikapulver
  • 1 tl
    Zwiebelpulver oder Granulatzwiebel
  • 1 tl
    Knoblauchpulver oder Granulatknoblauch
  • 1 el
    Brauner zucker leicht oder Kokoszucker
  • 1/2 tl
    Getrockneter thymian oder Getrocknete oregano
  • 1/2 tl
    Trockenem senf oder Gemahlener kurkuma
  • 1/4 tl
    Cayennepfeffer oder Chilipulver
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oder Weißer pfeffer

Anleitung

1

Zutaten mischen

Vermengen Sie alle Zutaten in einer Rührschüssel.

Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

koscheres salz paprika zwiebelpulver knoblauchpulver brauner zucker getrockneter thymian trockenem senf cayennepfeffer schwarzer pfeffer
2

Mischung aufbewahren

Übertragen Sie den Gewürzmix in einen luftdichten Behälter zur Aufbewahrung.

Beschriften Sie den Behälter mit dem Datum, um die Frische im Auge zu behalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gewürzmischung
3

Gewürz anwenden

Verwenden Sie den Gewürzmix, um ihn vor dem Kochen auf Ihr Hähnchen zu reiben.

Für beste Ergebnisse lassen Sie das gewürzte Hähnchen 30 Minuten ruhen, bevor Sie es kochen, damit sich die Aromen verbinden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gewürzmischung

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 5 kcal
Fett 0.03 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.01 g
Kohlenhydrate 1.2 g
Ballaststoffe 0.02 g
Zucker 0.2 g
Eiweiß 0.1 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Bereiten Sie das ultimative Rotisserie-Hähnchen mit diesem herzhaften Gewürzmix zu. Diese Rezeptur kombiniert eine Mischung aus Gewürzen und Kräutern und sorgt jedes Mal für ein geschmackvolles und aromatisches Hähnchen. Perfekt für Hobbyköche, die ihre Gerichte aufwerten möchten.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieser Gewürzmix ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Hähnchen Geschmack zu verleihen, ohne auf vorgefertigte Mischungen zurückzugreifen, die Konservierungsstoffe enthalten können. Er besteht aus einfachen, gesunden Zutaten, die Sie in Ihrer Speisekammer finden können.
💡

Tipps & Tricks

Für eine gleichmäßige Beschichtung reiben Sie das Gewürz sowohl unter der Haut des Hähnchens als auch außen auf. So dringen die Aromen während des Kochens in das Fleisch ein.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können die Schärfe anpassen, indem Sie mehr oder weniger Cayennepfeffer hinzufügen. Für einen rauchigen Geschmack versuchen Sie, geräuchertes Paprikapulver anstelle von normalem Paprikapulver hinzuzufügen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie den Gewürzmix in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Er bleibt bis zu sechs Monate frisch.
📚

Rezeptgeschichte

Gewürzmischungen wie diese werden seit Jahrhunderten verwendet, um den Geschmack von Fleisch zu verbessern. Jede Kultur hat ihre einzigartige Mischung von Gewürzen, was jede Mischung zu einem Spiegelbild ihres kulinarischen Erbes macht.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Gewürzmix ist kalorienarm und frei von künstlichen Zusatzstoffen, was ihn zu einer gesunden Wahl für die Würzung Ihrer Mahlzeiten macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Dieser Gewürzmix passt gut zu geröstetem Gemüse, Kartoffelpüree oder einem frischen grünen Salat, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren.

Tags

einfach hausgemacht Gewürzmischung Rotisserie-Hähnchen

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

andere

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

alltag sonstiges

Ernährungsformen

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