Questa ricetta offre un modo delizioso per preparare i gamberi con una marinata aromatica, perfetta per la griglia.
Unire tutti gli ingredienti della marinata in una ciotola e mescolare bene con la frusta.
Assicurati che il miele e lo zucchero si sciolgano completamente per una distribuzione uniforme del sapore.
Aggiungere i gamberi alla marinata e mescolare per ricoprire uniformemente. Coprire e refrigerare per 20 minuti.
Non marinare troppo a lungo poiché l'acido del succo di limone può iniziare a cuocere i gamberi.
Infilare i gamberi sugli spiedini, assicurandosi che siano ben fissi.
Se usi spiedini di legno, immergili in acqua in anticipo per evitare che brucino.
Preriscaldare la griglia a fuoco alto e cuocere gli spiedini per 2-3 minuti per lato fino a quando i gamberi sono opachi e leggermente bruciacchiati.
Evitare di cuocere troppo i gamberi per mantenere la loro consistenza succosa.
Servire gli spiedini di gamberi guarniti con rametti di prezzemolo e spicchi di limone.
Servire immediatamente per il miglior sapore e presentazione.
