Ein erfrischender, mediterran inspirierter Salat mit einem spritzigen Zitronendressing und einem Hauch von Minze.
Kombinieren Sie die Gurke, Tomaten, rote Zwiebel, Minze, Oliven und Feta in einer großen Rührschüssel.
Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl und gehackten Knoblauch verquirlen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze an, bevor Sie es zum Salat geben.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie vorsichtig.
Mischen Sie den Salat vorsichtig, um den Feta nicht zu zerbrechen.
Kühlen Sie den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie den Salat gekühlt, garniert mit zusätzlichen Minzblättern, wenn gewünscht.
Servieren Sie ihn mit knusprigem Brot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch für eine vollständige Mahlzeit.
