Ein lebhafter und geschmackvoller Salat, der mediterrane Zutaten kombiniert und ein erfrischendes und zufriedenstellendes Gericht bietet.
Kombinieren Sie den Mais, Kichererbsen, gewürfelte Paprika, Frühlingszwiebel und zerbröckelten Feta-Käse in einer großen Rührschüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Mais aufgetaut ist, wenn Sie gefrorenen verwenden, für eine bessere Textur.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Rotweinessig und den gehackten Knoblauch verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie den Essig oder das Öl nach Ihrem Geschmack an.
Gießen Sie das Dressing über die Salatmischung und werfen Sie es vorsichtig, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass der Feta-Käse zu sehr zerbricht.
Decken Sie den Salat ab und stellen Sie ihn mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können.
Das Kühlen des Salats verbessert das Geschmacksprofil.
Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren und bei Zimmertemperatur servieren.
Zimmertemperatur verbessert den Geschmack des Salats.
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