Eine köstliche Abwandlung des klassischen French Toast, mit einem Hauch von Zimt und einer knusprigen goldenen Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und positionieren Sie den Rost in der Mitte.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen und ein perfektes Ergebnis.
In einer Rührschüssel die Sahne, Eier, Salz und Zimt gut vermischen.
Gründlich schlagen, um sicherzustellen, dass der Zimt gleichmäßig verteilt ist.
Die Brotscheiben in einer einzigen Schicht in einer Auflaufform anordnen.
Eine einzelne Schicht sorgt dafür, dass alle Scheiben gleichmäßig durchtränkt werden.
Gießen Sie den Teig über die Brotscheiben, sodass jedes Stück gut bedeckt ist. Lassen Sie es 2 Minuten einweichen und wenden Sie es einmal.
Das Einweichen des Brotes sorgt für eine reichhaltige und cremige Textur.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie eine dünne Schicht Öl hinzu. Braten Sie jede Scheibe, bis sie auf beiden Seiten goldbraun ist, etwa 2 Minuten pro Seite.
Halten Sie eine konstante Hitze, um ein Verbrennen des Brotes zu vermeiden.
Die gebratenen Scheiben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 5 Minuten backen, damit sie aufgehen.
Das Backen verleiht dem Toast eine leichte und luftige Textur.
Bestäuben Sie den French Toast mit Puderzucker und servieren Sie ihn mit Ahornsirup.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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