My Meal Logo My Meals
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)

Strisce di Pollo Croccanti con Salsa Piccante

von
S
Sophie

Goditi queste strisce di pollo croccanti abbinate a una salsa piccante e saporita, perfetta per ogni occasione.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen

JETZT BEI
App Store
JETZT BEI
Google Play

Haben Sie bereits My Meals?

In App öffnen
My Meals App Preview
Vorbereitungszeit (Min) 135 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Strisce di Pollo Croccanti con Salsa Piccante

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.91 kgs
    Petto di pollo senza ossa senza pelle oder Coscia di pollo
  • 1 taz
    Latte acido a basso contenuto di grassi oder Latte con succo di limone
  • 1 c.no
    Sale kosher oder Sale marino
  • 1/2 c.no
    Pepe nero macinato fresco oder Pepe bianco
  • 1 c.no
    Paprica affumicato oder Paprika normale
  • 1.5 taz
    Farina 00 non sbiancato oder Farina senza glutine
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio oder Polvere di cipolla
  • 1/4 c.no
    Pepe di cayenna oder Polvere di peperoncino
  • 2 taz
    Olio vegetale oder Olio di colza
  • 1/2 taz
    Maionese leggero oder Yogurt greco
  • 1/4 taz
    Ketchup oder Concentrato di pomodoro
  • 1 c.
    Salsa piccante oder Sriracha
  • 1/2 c.no
    Paprica dolce oder Paprika affumicata
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato grosso oder Pepe bianco

Anleitung

1

Preparare il Pollo

Tagliare i petti di pollo in strisce di dimensioni uniformi.

Tagliare il pollo in strisce uniformi assicura una cottura omogenea.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
2

Marinare il Pollo

In una ciotola, unire il latticello, il sale, il pepe nero e la paprika. Aggiungere le strisce di pollo e marinare per almeno 2 ore in frigorifero.

Marinare il pollo ne migliora il sapore e la tenerezza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

latte acido sale pepe nero paprica petto di pollo
3

Preparare la Panatura

In un'altra ciotola, mescolare la farina, l'aglio in polvere e il pepe di cayenna.

Setacciare il composto di farina assicura una panatura liscia.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

farina 00 polvere d'aglio pepe di cayenna
4

Ricoprire il Pollo

Rimuovere il pollo dalla marinata, lasciando gocciolare l'eccesso, e ricoprire ogni pezzo con il composto di farina.

Premere il pollo nel composto di farina per una panatura più spessa.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo farina 00
5

Friggere il Pollo

Scaldare l'olio in una friggitrice a 350°F (175°C). Friggere il pollo in lotti fino a doratura e cotto, circa 5-6 minuti per lotto.

Evitare di sovraffollare la friggitrice per mantenere la temperatura dell'olio.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olio vegetale petto di pollo
6

Scolare e Servire

Scolare il pollo fritto su asciugamani di carta e posizionarlo su un vassoio da portata.

Servire immediatamente per la migliore croccantezza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
7

Preparare la Salsa Piccante

In una ciotola, mescolare maionese, ketchup, salsa piccante, paprika e pepe nero. Raffreddare per 30 minuti prima di servire.

Regolare la quantità di salsa piccante in base alla propria preferenza di spezie.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

maionese ketchup salsa piccante paprica pepe nero
8

Servire e Gustare

Servire le strisce di pollo con la salsa piccante a parte.

Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo maionese

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 655 kcal
Fett 36 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5.5 g
Kohlenhydrate 49 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 7 g
Eiweiß 46 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva per strisce di pollo croccanti abbinate a una salsa piccante. Perfetta per cene in famiglia o riunioni, questo piatto combina pollo tenero con una panatura saporita e una salsa piccante per intingere.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ottima per chi cerca un pasto delizioso e soddisfacente. Le strisce di pollo sono cotte alla perfezione e la salsa piccante aggiunge un'esplosione di sapore. È un piatto adatto a tutta la famiglia che piacerà a tutti.
💡

Tipps & Tricks

Per una croccantezza extra, assicurati che l'olio sia abbastanza caldo prima di friggere. Puoi anche doppiare la panatura del pollo per una crosta più spessa. Servire immediatamente per la migliore consistenza.
🔄

Rezeptvarianten

Prova a utilizzare pangrattato panko per una panatura più leggera e croccante. Puoi anche sperimentare con diverse spezie nel composto di farina per personalizzare il sapore.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda in forno o friggitrice ad aria per mantenere la croccantezza.
📚

Rezeptgeschichte

Le strisce di pollo sono un piatto popolare nella cucina americana, amate per la loro semplicità e versatilità. Questa ricetta aggiunge un tocco moderno con una salsa piccante.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto fornisce una buona fonte di proteine dal pollo. Regola l'olio per friggere e gli ingredienti della salsa in base alle tue preferenze alimentari.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina queste strisce di pollo a un'insalata verde fresca o a delle verdure arrosto per un pasto equilibrato. Si abbinano bene anche con patatine fritte o insalata di cavolo.

Tags

croccante pollo strisce salsa piccante adatta alle famiglie

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

pranzo cena spuntino

Gang

piatto principale antipasto

Zubereitungsarten

friggere

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia cena condivisa giorno della partita

Ernährungsformen

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergene

latte uova glutine

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

  • Was & Warum
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzerklärung
Zu Englisch wechseln - English Zu Deutsch wechseln - Deutsch Zu Italienisch wechseln - Italiano

© My Meals

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis zu verbessern. Wählen Sie unten Ihre Einstellungen.

Cookie-Einstellungen

Notwendige Cookies

Für die Funktionalität der Website erforderlich. Kann nicht deaktiviert werden.

Analyse-Cookies

Helfen Sie uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Website interagieren.

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis