My Meal Logo My Meals
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)

Torta di Uova al Pomodoro e Formaggio

von
S
Sophie

Una deliziosa e facile torta di uova con un tocco di formaggio e spezie.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen

JETZT BEI
App Store
JETZT BEI
Google Play

Haben Sie bereits My Meals?

In App öffnen
My Meals App Preview
Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 45 min
Schwierigkeitsgrad
Torta di Uova al Pomodoro e Formaggio

Zutaten

6 Portionen
|
  • 6
    Uovo
  • 1.5 taz
    Formaggio monterey jack grattugiato oder Formaggio cheddar
  • 1 taz
    Ricotta a basso contenuto di grassi oder Ricotta
  • 1/4 taz
    Burro non salato oder Margarina
  • 1/2 taz
    Farina 00 oder Farina senza glutine
  • 1 c.no
    Lievito in polvere
  • 1/2 c.no
    Sale kosher oder Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato fresco
  • 1 taz
    Pomodoro a dadini oder Pomodoro a cubetti in scatola
  • 1/2 taz
    Peperoncino verde tritato oder Jalapeño

Anleitung

1

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.

2

Imburra leggermente una teglia da 23x23 cm con un po' di burro o spray da cucina.

Questo previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro
3

In una grande ciotola per mescolare, sbatti le uova fino a quando non sono ben sbattute.

Sbattere bene le uova aiuta a incorporare aria per una torta più soffice.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

uovo
4

Aggiungi il formaggio Monterey Jack grattugiato, il formaggio quark, il burro fuso, la farina, il lievito in polvere, il sale e il pepe alle uova. Mescola fino a quando non è tutto combinato.

Assicurati che il composto sia liscio e privo di grumi per una consistenza uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio monterey jack ricotta burro farina 00 lievito in polvere sale kosher pepe nero
5

Incorpora i pomodori a cubetti e i peperoncini verdi tritati.

Incorporare delicatamente evita che i pomodori e i peperoncini si rompano.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro peperoncino verde
6

Versa il composto nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.

Livella la superficie per una cottura uniforme.

7

Cuoci nel forno preriscaldato per 40-45 minuti, o fino a quando il centro è sodo e la parte superiore è dorata.

Controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro; dovrebbe uscire pulito.

8

Lascia raffreddare la torta per 10 minuti prima di tagliarla a quadrati.

Il raffreddamento consente alla torta di assestarsi, rendendo più facile il taglio.

9

Servi caldo con la tua salsa preferita o un cucchiaio di panna acida.

Guarnisci con erbe fresche per un tocco di colore e sapore.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 250 kcal
Fett 17.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9 g
Kohlenhydrate 11 g
Ballaststoffe 1.5 g
Zucker 3 g
Eiweiß 15 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri questa ricetta della Torta di Uova al Pomodoro e Formaggio, un piatto saporito e facile da preparare, perfetto per colazione o brunch. Combinando uova, formaggi e un tocco di spezie, questa torta è sicura di impressionare.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ricca di proteine e calcio, rendendola una scelta nutriente per una colazione o un brunch sostanzioso. È anche versatile e può essere adattata per soddisfare varie preferenze alimentari.
💡

Tipps & Tricks

Per una consistenza più soffice, assicurati che le uova siano ben sbattute prima di mescolarle con gli altri ingredienti. Puoi anche aggiungere una spolverata di erbe fresche come prezzemolo o erba cipollina per un sapore extra.
🔄

Rezeptvarianten

Prova ad aggiungere pancetta o salsiccia cotta per una versione più carnosa, oppure sostituisci il formaggio Monterey Jack con il cheddar per un sapore più deciso.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o nel microonde fino a quando non è ben caldo.
📚

Rezeptgeschichte

Le torte di uova sono state un alimento base in molte cucine, offrendo un modo versatile per combinare le uova con vari ingredienti. Questa versione aggiunge un tocco ispirato alla cucina messicana con l'inclusione di pomodori e peperoncini verdi.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è ricco di proteine e fornisce una buona fonte di calcio e vitamine dal formaggio e dalle uova.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi con un contorno di frutta fresca o un'insalata verde per un pasto equilibrato. Un cucchiaio di panna acida o salsa sopra aggiunge un tocco piacevole.

Tags

veloce facile formaggiosa piccante colazione brunch

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

colazione brunch pranzo cena

Gang

piatto principale contorno

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

quotidiano brunch riunione di famiglia

Ernährungsformen

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica pescetariano halal kosher

Allergene

latte uova glutine

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

  • Was & Warum
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzerklärung
Zu Englisch wechseln - English Zu Deutsch wechseln - Deutsch Zu Italienisch wechseln - Italiano

© My Meals

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis zu verbessern. Wählen Sie unten Ihre Einstellungen.

Cookie-Einstellungen

Notwendige Cookies

Für die Funktionalität der Website erforderlich. Kann nicht deaktiviert werden.

Analyse-Cookies

Helfen Sie uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Website interagieren.

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis