Una deliziosa variante dei waffle classici, che incorpora ingredienti salutari per una colazione nutriente e gustosa.
Unisci la farina integrale, la farina di mandorle, il lievito e il sale in una ciotola per mescolare.
Setaccia gli ingredienti secchi insieme per garantire una pastella liscia.
In una ciotola separata, sbatti insieme le uova, il latte, il miele e il burro fuso.
Assicurati che il burro sia leggermente raffreddato per evitare di cuocere le uova.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti umidi a quelli secchi, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.
Evita di mescolare troppo per mantenere i waffle leggeri e soffici.
Preriscalda la piastra per waffle e ungila leggermente se necessario.
Assicurati che la piastra per waffle sia calda per ottenere un esterno croccante.
Versa circa 3/4 di tazza di pastella sulla piastra per waffle e chiudi il coperchio.
Cuoci fino a quando i waffle sono dorati e il vapore è quasi fermo.
Rimuovi con attenzione i waffle e servili caldi con i tuoi condimenti preferiti.
Mantieni i waffle cotti caldi in un forno a bassa temperatura mentre prepari il resto.
