Ein erfrischender und einfach zuzubereitender Gurkensalat mit einer süßen und würzigen Note.
Kombinieren Sie den weißen Essig, den Zucker und das gefilterte Wasser in einer Mischschüssel, bis der Zucker sich auflöst.
Rühren Sie die Mischung gründlich um, um sicherzustellen, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist und der Geschmack ausgewogen ist.
Schälen Sie die Gurken und schneiden Sie sie dünn. Schneiden Sie die rote Zwiebel in dünne Ringe.
Verwenden Sie einen Mandoline-Schneider für gleichmäßig dünne Scheiben, um die Textur des Salats zu verbessern.
Fügen Sie die geschnittenen Gurken und Zwiebeln zur Essigmischung hinzu und rühren Sie um, um gleichmäßig zu beschichten.
Stellen Sie sicher, dass alle Gemüse in der Marinade eingetaucht sind, um eine optimale Geschmacksaufnahme zu gewährleisten.
Übertragen Sie die Mischung in einen kühlschrankgeeigneten Behälter, decken Sie ihn ab und stellen Sie ihn mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Je länger der Salat mariniert, desto geschmackvoller wird er.
Servieren Sie den Salat gekühlt als erfrischende Beilage oder Snack.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie für einen zusätzlichen Geschmacksakzent.
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