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Casseruola Salata con Tre Tipi di Fagioli

von
S
Sophie

Una casseruola sostanziosa e saporita con tre tipi di fagioli, perfetta per ogni occasione.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 60 min
Schwierigkeitsgrad

Zutaten

6 Portionen
|
  • 0.23 kgs
    Tacchino macinato magro oder Pollo macinato
  • 0.11 kgs
    Pancetta a dadini oder Pancetta
  • 1
    Cipolla giallo oder Scalogno
  • 1 lat
    Fagiolo di burro oder Fagiolo lima
  • 1 lat
    Fagiolo rosso oder Fagiolo nero
  • 1 lat
    Fagioli pinto oder Fagiolo cannellini
  • 1/2 taz
    Salsa barbecue affumicato oder Salsa barbecue al miele
  • 1/4 taz
    Ketchup oder Sugo di pomodoro
  • 2 c.
    Melassa oder Sciroppo d'acero
  • 1 c.
    Senape dijon oder Senape gialla
  • 1 c.no
    Polvere di peperoncino oder Paprica
  • 1/2 c.no
    Sale oder Sale marino

Anleitung

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza.

2

Cuoci la carne e la cipolla

In una grande padella a fuoco medio, cuoci il tacchino macinato, la pancetta e la cipolla fino a quando il tacchino è dorato e la pancetta è croccante. Scola il grasso in eccesso.

Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tacchino macinato pancetta cipolla
3

Prepara la salsa

In una ciotola per mescolare, unisci la salsa barbecue, il ketchup, la melassa, la senape, il peperoncino in polvere e il sale. Mescola bene.

Assaggia la salsa e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

salsa barbecue ketchup melassa senape polvere di peperoncino sale
4

Assembla la casseruola

In una teglia da forno unta, unisci il composto di carne cotta, i fagioli e la salsa. Mescola per combinare uniformemente.

Assicurati che la salsa ricopra tutti gli ingredienti per un sapore uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tacchino macinato pancetta cipolla fagiolo di burro fagiolo rosso fagioli pinto salsa barbecue ketchup melassa senape polvere di peperoncino sale
5

Cuoci la casseruola

Cuoci scoperta nel forno preriscaldato per 1 ora, o fino a quando la casseruola è frizzante e la salsa si è addensata.

Controlla a metà cottura e mescola se necessario per evitare che si attacchi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tacchino macinato pancetta cipolla fagiolo di burro fagiolo rosso fagioli pinto salsa barbecue ketchup melassa senape polvere di peperoncino sale
6

Servi e gusta

Servi la casseruola calda, guarnita con prezzemolo fresco se desiderato.

Accompagna con un'insalata o pane croccante per un pasto completo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tacchino macinato pancetta cipolla fagiolo di burro fagiolo rosso fagioli pinto salsa barbecue ketchup melassa senape polvere di peperoncino sale

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 400 kcal
Fett 20 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate 40 g
Ballaststoffe 15 g
Zucker 15 g
Eiweiß 30 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva della casseruola salata con tre tipi di fagioli, che combina tacchino macinato, pancetta croccante e una miscela di fagioli in una salsa ricca e piccante. Perfetta per cene in famiglia o potluck.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è una grande fonte di proteine e fibre, grazie ai fagioli e al tacchino macinato magro. È un piatto sano che può essere gustato da tutta la famiglia.
💡

Tipps & Tricks

Per un sapore più affumicato, considera di aggiungere un pizzico di paprika affumicata o di usare pancetta affumicata. Regola la dolcezza e l'acidità della salsa secondo il tuo gusto.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire il tacchino macinato con pollo macinato o anche un'alternativa vegetale per una versione vegetariana. Sperimenta con diversi tipi di fagioli per varietà.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o nel microonde fino a quando non è caldo.
📚

Rezeptgeschichte

Le casseruole con tre tipi di fagioli sono state un pilastro della cucina americana, spesso servite in occasioni e potluck per la loro natura sostanziosa e soddisfacente.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è ricco di proteine e fibre, pur essendo relativamente basso in grassi, specialmente se si utilizza tacchino macinato magro.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Accompagna questa casseruola con un'insalata verde fresca o pane croccante per un pasto completo.

Tags

sostanzioso adatto alle famiglie ricco di proteine ricco di fibre facile

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

cuocere al forno saltare in padella

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia cena condivisa giorno della partita

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri

Allergene

senape

Jahreszeiten

autunno inverno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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