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Würzige Kräuter-Eingelegte Zwiebeln

von
S
Sophie

Eine köstliche Variante von eingelegten Zwiebeln, perfekt um Ihren Gerichten einen Geschmacks-Kick zu verleihen.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Würzige Kräuter-Eingelegte Zwiebeln

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 ganz
    Zwiebel weiß oder Rote zwiebel
  • 1/4 tasse
    Olivenöl extra nativ oder Rapsöl
  • 1/4 tasse
    Weißer essig oder Apfelessig
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen oder Weißer pfeffer
  • 1/2 tl
    Knoblauchpulver oder Frischer knoblauch
  • 1 tl
    Petersilie getrocknet oder Frische petersilie
  • 1 tl
    Oregano getrocknet oder Frischer oregano

Anleitung

1

Zwiebeln vorbereiten

Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.

Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und das Zerdrücken der Zwiebel zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zwiebel
2

Marinade zubereiten

In einer Rührschüssel Olivenöl, weißen Essig, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Petersilie und Oregano vermengen.

Schlagen Sie die Mischung gründlich, um das Öl und den Essig zu emulgieren.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olivenöl weißer essig schwarzer pfeffer knoblauchpulver petersilie oregano
3

Zwiebeln marinieren

Die Zwiebelringe in einen luftdichten Behälter geben und die Marinade darüber gießen.

Stellen Sie sicher, dass die Zwiebeln vollständig in der Marinade eingetaucht sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zwiebel olivenöl weißer essig schwarzer pfeffer knoblauchpulver petersilie oregano
4

Zwiebeln kühlen

Den Behälter verschließen und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank lagern, bevor Sie servieren.

Schütteln Sie den Behälter gelegentlich, um die Marinade gleichmäßig zu verteilen.

5

Servieren

Servieren Sie die eingelegten Zwiebeln als Topping oder Beilage und genießen Sie!

Kombinieren Sie sie mit gegrillten Gerichten oder verwenden Sie sie als geschmackvolle Ergänzung zu Salaten und Sandwiches.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zwiebel

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 60 kcal
Fett 5.25 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.75 g
Kohlenhydrate 4 g
Ballaststoffe 0.75 g
Zucker 1 g
Eiweiß 0.5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Rezept für würzige Kräuter-eingelegte Zwiebeln, eine schnelle und einfache Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten mit einer würzigen und aromatischen Note zu verfeinern. Perfekt für Sandwiches, Salate oder als Beilage.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine geschmackvolle und dennoch einfache Ergänzung zu ihren Mahlzeiten suchen. Die Kombination aus Kräutern und Essig schafft ein würziges und aromatisches Profil, das den Geschmack jedes Gerichts verbessert.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische Kräuter, wenn verfügbar. Achten Sie darauf, die Zwiebeln gleichmäßig zu schneiden, um eine konsistente Marinierung zu gewährleisten. Schütteln Sie den Behälter gelegentlich, um die Marinade gleichmäßig zu verteilen.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können rote Zwiebeln für einen süßeren Geschmack verwenden oder eine Prise Chiliflocken für einen scharfen Kick hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Essigen wie Apfelessig oder Balsamico für einzigartige Geschmäcker.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie die eingelegten Zwiebeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu zwei Wochen. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig in der Marinade eingetaucht sind, um die Frische zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Eingelegte Zwiebeln sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel, geschätzt für ihre Fähigkeit, Gerichte mit minimalem Aufwand zu verbessern. Dieses Rezept bietet eine moderne Variante mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Rezept ist kalorien- und fettarm, was es zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Mahlzeiten macht. Die Verwendung von Kräutern fügt Antioxidantien und andere nützliche Nährstoffe hinzu.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese eingelegten Zwiebeln passen wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Sandwiches, Salaten und sogar als Topping für Tacos oder Burger.

Tags

schnell einfach gesund geschmackvoll vegan

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

snack andere mittagessen abendessen brunch snack

Gang

beilage vorspeise sonstiges

Zubereitungsarten

roh einlegen

Anlässe

alltag mitbringparty picknick familientreffen

Ernährungsformen

vegan glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm vegetarisch pescetarisch paleo keto halal koscher makrobiotisch

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