Erstellen Sie einen köstlichen hausgemachten Pizzateig mit Ihrer Brotmaschine. Dieses Rezept ist einfach, geschmackvoll und perfekt für jeden Pizzanacht.
Fügen Sie das lauwarme Wasser zur Brotmaschinenform hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser lauwarm ist, um die Hefe effektiv zu aktivieren.
Fügen Sie das Mehl, den Zucker und das Salz in die Form hinzu.
Schichten Sie die trockenen Zutaten gleichmäßig, um eine ordnungsgemäße Mischung zu gewährleisten.
Machen Sie eine kleine Mulde in der Mitte der trockenen Zutaten und fügen Sie die Hefe hinzu.
Vermeiden Sie den direkten Kontakt zwischen der Hefe und dem Salz, um eine Deaktivierung zu verhindern.
Stellen Sie die Form in die Brotmaschine und wählen Sie den Teigzyklus aus.
Überprüfen Sie die Teigkonsistenz nach 5 Minuten; er sollte eine glatte Kugel bilden.
Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie den Teig heraus und legen Sie ihn auf eine bemehlte Fläche.
Bemehlen Sie Ihre Hände leicht, um ein Kleben zu verhindern.
Kneten Sie den Teig kurz und lassen Sie ihn 15 Minuten ruhen.
Decken Sie den Teig mit einem feuchten Tuch ab, um ihn feucht zu halten.
Roll den Teig aus, um ihn an Ihr Pizzablech anzupassen.
Drehen Sie den Teig gelegentlich, um eine gleichmäßige Dicke zu erhalten.
Legen Sie den ausgerollten Teig auf ein gefettetes Pizzablech.
Verwenden Sie Backpapier für eine einfachere Reinigung.
Belegen Sie den Teig mit Ihren Lieblingszutaten und backen Sie ihn in einem vorgeheizten Ofen bei 220°C für 10-15 Minuten.
Backen, bis die Kruste goldbraun und der Käse sprudelnd ist.
Servieren Sie Ihre hausgemachte Pizza warm und genießen Sie!
Servieren Sie mit einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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