Un delizioso e facile piatto a base di funghi, perfetto per ogni occasione.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio.
Usa una padella antiaderente per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e soffriggi fino a quando diventa traslucida.
Mescola di tanto in tanto per evitare che la cipolla bruci.
Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per un ulteriore minuto fino a quando diventa fragrante.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Aggiungi i funghi affettati nella padella e cuoci fino a quando rilasciano la loro umidità e iniziano a dorarsi.
Evita di sovraffollare la padella per permettere ai funghi di dorarsi correttamente.
Cospargi con paprika e pepe nero, mescolando per rivestire uniformemente i funghi.
Tosta brevemente le spezie per esaltarne il sapore.
Versa la salsa di soia e l'acqua, mescolando per combinare.
Regola la quantità di acqua in base alla consistenza della salsa desiderata.
Fai sobbollire il composto fino a quando la salsa si addensa a tuo piacimento.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.
Servi il misto di funghi caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con il tuo contorno preferito per un pasto completo.
