Una ricetta deliziosa e facile da preparare per un pane intrecciato, perfetta per ogni occasione.
In una ciotola per mescolare, unisci l'acqua tiepida e il lievito. Lascia riposare fino a quando non diventa schiumoso.
Assicurati che l'acqua sia tiepida, non calda, per evitare di uccidere il lievito.
In una grande ciotola, mescola la farina, lo zucchero e il sale.
Usa una frusta per distribuire uniformemente gli ingredienti.
Aggiungi il composto di lievito, l'acqua calda e l'olio d'oliva agli ingredienti secchi. Mescola fino a formare un impasto.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti umidi per evitare grumi.
Impasta l'impasto su una superficie infarinata fino a renderlo liscio ed elastico.
Impasta per almeno 10 minuti per ottenere la migliore consistenza.
Dividi l'impasto in porzioni uguali e modellale in trecce. Posizionale su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
Pizzica le estremità delle trecce per fissarle.
Copri l'impasto con un asciugamano da cucina e lascialo lievitare fino a raddoppiare di volume.
Posiziona l'impasto in un'area calda e priva di correnti d'aria per una lievitazione ottimale.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare.
Spennella le trecce con un'emulsione di tuorlo d'uovo e acqua.
Questo passaggio conferisce al pane una crosta lucida e dorata.
Cuoci il pane fino a quando non diventa dorato e suona vuoto quando viene colpito sul fondo.
Controlla il pane a metà cottura per assicurarti che si dorino uniformemente.
Lascia raffreddare il pane su una griglia prima di servire.
Lascia raffreddare completamente il pane per ottenere la migliore consistenza.
