Ein erfrischender und geschmackvoller Gurkensalat mit einer würzigen Kräutermarinade, perfekt für warme Tage.
Die Gurken dünn schneiden und in eine große Schüssel geben.
Verwenden Sie einen Mandolinen-Schneider für gleichmäßige und dünne Scheiben.
Die Frühlingszwiebeln hacken und zur Schüssel mit den Gurken hinzufügen.
Beide Teile der Frühlingszwiebeln, das Weiße und das Grüne, für vollen Geschmack verwenden.
In einer separaten Schüssel den Rotweinessig, Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer und Dill verquirlen.
Das Dressing probieren und die Würze nach Belieben anpassen.
Das Dressing über die Gurken- und Frühlingszwiebelmischung gießen.
Sicherstellen, dass alle Gurkenscheiben gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
Die Mischung vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu beschichten.
Vorsichtig sein, um die Gurkenscheiben nicht zu zerbrechen.
Den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bevor er serviert wird.
Je länger er kühlt, desto mehr verbinden sich die Aromen.
Die eingelegten Gurken als erfrischende Beilage servieren.
Mit frischem Dill garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
