Ein herzhaftes und geschmackvolles Chili-Rezept, das herzhafte und würzige Noten ausbalanciert und perfekt für eine gemütliche Mahlzeit ist.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Rinderhackfleisch, bis es braun ist.
Das Abtropfen von überschüssigem Fett macht das Chili weniger fettig.
Schneide die grüne Paprika und die Zwiebel in kleine Stücke.
Einheitlich geschnittenes Gemüse sorgt für gleichmäßiges Garen und eine konsistente Textur.
Füge das gehackte Gemüse zur Pfanne hinzu und brate es, bis es weich ist.
Das Garen des Gemüses mit dem Fleisch verstärkt deren Geschmack.
Übertrage das Fleisch und das Gemüse in einen Schongarer.
Die Verwendung eines Schongarers ermöglicht langsames Garen, was die Aromen verstärkt.
Füge das Knoblauchpulver, Chilipulver, Ketchup, Limettensaft, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce, Essig, Senf, Kreuzkümmel, Kidneybohnen, geschälte Tomaten und Rinderbrühe in den Schongarer hinzu.
Gut umrühren, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Stelle den Schongarer auf niedrige Hitze und lasse das Chili 2 Stunden köcheln.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Serviere das Chili heiß mit deinen Lieblingsbelägen wie geriebenem Käse, Sauerrahm oder gehackten Frühlingszwiebeln.
Das Servieren mit Maisbrot oder Tortilla-Chips sorgt für einen köstlichen Crunch.
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