Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Auflauf mit Zucchini, Käse und einer herzhaften Note.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schneiden Sie die Zucchini und die Zwiebel in dünne Runden.
Verwenden Sie einen Mandoline-Schneider für gleichmäßige Scheiben.
Legen Sie in eine Auflaufform eine Schicht Zucchinischeiben und bestreuen Sie diese mit Zwiebelringen.
Überlappen Sie die Zucchinischeiben leicht für eine ordentliche Präsentation.
Verteilen Sie kleine Butterstückchen auf der Schicht und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Verteilen Sie die Butter gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Wiederholen Sie den Schichtvorgang, bis alle Zucchini und Zwiebeln verwendet sind.
Drücken Sie sanft auf die Schichten, um sie leicht zu komprimieren.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Oberseite.
Stellen Sie sicher, dass der Käse die gesamte Oberfläche für eine goldene Kruste bedeckt.
Träufeln Sie die Sojasauce über den Käse.
Gießen Sie die Sojasauce in einem Zickzackmuster für eine gleichmäßige Verteilung.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte der Backzeit, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen ermöglicht es den Schichten, sich zu setzen, was das Servieren erleichtert.
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