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Delizioso Pancake Soffice al Forno

von
S
Sophie

Questa ricetta offre una deliziosa variante del classico pancake tedesco, incorporando un pizzico di vaniglia e un tocco di cannella per un sapore aggiunto.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 25 min
Schwierigkeitsgrad
Delizioso Pancake Soffice al Forno

Zutaten

6 Portionen
|
  • 4
    Uovo grande oder Sostituto dell'uovo
  • 1 taz
    Latte intero oder Latte di mandorla
  • 1 taz
    Farina universale oder Farina senza glutine
  • 1/4 c.no
    Sale fine oder Sale marino
  • 1/2 c.no
    Cannella macinato oder Noce moscata
  • 1 c.no
    Estratto di vaniglia puro oder Estratto di mandorla
  • 2 c.
    Burro non salato oder Margarina

Anleitung

1

Preriscaldamento del forno

Preriscalda il forno a 200°C (400°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una lievitazione perfetta.

2

Scioglimento del burro

Metti il burro in una teglia 9x13 e mettila in forno per farlo sciogliere.

Ruota la teglia per rivestire uniformemente il fondo con il burro fuso.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro
3

Preparazione dell'impasto principale

In un frullatore, unisci le uova, il latte, la farina, il sale, la cannella e l'estratto di vaniglia. Frulla fino a ottenere un composto liscio.

Frullare assicura un impasto senza grumi per un pancake soffice.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

uovo latte farina sale cannella estratto di vaniglia
4

Versamento dell'impasto

Versa l'impasto nella teglia preparata con il burro fuso.

Versa l'impasto delicatamente per non disturbare lo strato di burro.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella
5

Cottura

Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando il pancake è gonfio e dorato.

Evita di aprire la porta del forno durante la cottura per mantenere la temperatura.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pastella
6

Servizio

Rimuovi dal forno, taglia a quadrati e servi caldo con i tuoi condimenti preferiti.

Cospargi di zucchero a velo o versa sciroppo per un tocco di dolcezza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pancake

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 210 kcal
Fett 9.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5.5 g
Kohlenhydrate 26 g
Ballaststoffe 0.5 g
Zucker 2 g
Eiweiß 6 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta per il Delizioso Pancake Soffice al Forno, una deliziosa variante del classico pancake tedesco. Con un pizzico di vaniglia e cannella, questo piatto è perfetto per colazione o brunch. Facile da preparare e cotto alla perfezione dorata, è una delizia per tutta la famiglia.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è un'ottima opzione per una colazione o un brunch salutare. Utilizza ingredienti semplici ed è cotta, rendendola un'alternativa più sana ai pancake fritti. L'aggiunta di cannella e vaniglia conferisce un sapore confortante, rendendola un favorito della famiglia.
💡

Tipps & Tricks

Per ottenere i migliori risultati, assicurati che l'impasto sia frullato fino a ottenere una consistenza liscia per un pancake soffice. Preriscaldare la teglia con burro assicura una superficie antiaderente e aggiunge un sapore ricco. Servi immediatamente per il miglior gusto e consistenza.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi aggiungere frutta fresca come mirtilli o banane a fette all'impasto prima di cuocere per un tocco fruttato. In alternativa, cospargi gocce di cioccolato sopra per un trattamento simile a un dessert.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda nel forno o nel microonde prima di servire per ripristinare la sua consistenza soffice.
📚

Rezeptgeschichte

Il pancake tedesco, noto anche come Dutch Baby, ha le sue origini nella cucina europea. Questo pancake cotto al forno è stato un favorito per la sua semplicità e versatilità, spesso gustato con vari condimenti.
🥗

Nährwertangaben

Questa ricetta è una buona fonte di proteine grazie alle uova e al latte. Cuocendo invece di friggere, si riduce il contenuto di grassi complessivo, rendendola una scelta più sana.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo pancake con frutta fresca, panna montata o un filo di sciroppo d'acero per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

facile veloce adatto alle famiglie colazione brunch

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

colazione brunch

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

colazione brunch riunione di famiglia

Ernährungsformen

vegetariano basso contenuto di zuccheri pescetariano halal kosher

Allergene

latte uova

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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