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Padella Salata con Bacon e Patate

von
S
Sophie

Un piatto delizioso e facile da preparare che combina bacon croccante e patate dorate, perfetto per ogni pasto.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Padella Salata con Bacon e Patate

Zutaten

2 Portionen
|
  • 4 fetta
    Pancetta affumicato oder Bacon di tacchino
  • 2 intero
    Patata dorato oder Patata dolce
  • 1/2 c.no
    Sale mare oder Sale kosher
  • 1/4 c.no
    Pepe nero oder Pepe bianco
  • 1/2 intero
    Cipolla giallo oder Cipolla rossa

Anleitung

1

Preparare il bacon

Tagliare il bacon affumicato a pezzetti.

Metti il bacon in frigorifero per un po' prima di tagliarlo, così sarà più facile da maneggiare.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pancetta
2

Cuocere il bacon

Scaldare una padella a fuoco medio e cuocere i pezzi di bacon finché non rilasciano un po' di grasso.

Mescola di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme e prevenire che si attacchi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pancetta
3

Preparare le patate

Tagliare le patate dorate a cubetti piccoli.

Mantieni i cubetti di patate uniformi per una cottura omogenea.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

patata
4

Cuocere le patate

Aggiungere le patate a cubetti nella padella con il bacon e cuocere finché le patate non sono dorate e croccanti.

Mescola di tanto in tanto per evitare che brucino e garantire una doratura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

patata pancetta
5

Condire il piatto

Condire il piatto con sale marino e pepe nero a piacere.

Assaggia il piatto prima di aggiungere il sale, poiché il bacon potrebbe già essere salato.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sale pepe
6

Servire e gustare

Servire la padella con bacon e patate calda, eventualmente guarnita con cipolla gialla a cubetti.

Per un pasto completo, servire con un contorno di uova strapazzate o un'insalata fresca.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pancetta patata cipolla

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 25 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 2 g
Eiweiß 15 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva della padella salata con bacon e patate, un piatto veloce e facile che combina bacon croccante con patate dorate e condite. Perfetto per un brunch o una cena confortante, questa ricetta diventerà sicuramente un favorito in famiglia.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ideale per chi cerca un piatto sostanzioso e soddisfacente che si prepara rapidamente. La combinazione di bacon e patate offre un equilibrio di sapori e consistenze, rendendola un'opzione versatile per ogni pasto.
💡

Tipps & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza una padella antiaderente per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme. Puoi anche aggiungere un pizzico di paprika affumicata per un ulteriore strato di sapore.
🔄

Rezeptvarianten

Prova ad aggiungere peperoni o cipolle a cubetti nella padella per un tocco colorato e saporito. Puoi anche usare patate dolci al posto delle patate normali per un sapore leggermente più dolce.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in una padella a fuoco medio per ripristinare la croccantezza.
📚

Rezeptgeschichte

La combinazione di bacon e patate è stata un pilastro in molte cucine, nota per la sua semplicità e il suo sapore soddisfacente. Questo piatto è una versione moderna di un classico comfort food.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto fornisce una buona fonte di proteine e carboidrati, rendendolo un'opzione equilibrata per un pasto.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo piatto con un'insalata verde fresca o un contorno di uova strapazzate per un pasto completo.

Tags

veloce facile cibo confort brunch senza glutine

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

colazione pranzo cena brunch spuntino

Gang

piatto principale contorno

Zubereitungsarten

friggere saltare in padella

Anlässe

quotidiano cena infrasettimanale brunch riunione di famiglia

Ernährungsformen

senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri chetogenica

Allergene

solfiti

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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