Eine herzhafte und geschmackvolle Suppe mit Schinken und Linsen, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Bereiten Sie alle Gemüse vor, indem Sie sie schälen und in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden.
Gleichmäßig geschnittenes Gemüse sorgt für gleichmäßiges Garen und eine bessere Textur.
Geben Sie im Schongarer die gehackten Gemüse, Linsen, Schinken, Wasser, Hühnerbrühe, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu.
Schichten Sie die Zutaten mit den Linsen unten für besseres Garen.
Decken Sie den Schongarer ab und kochen Sie ihn auf hoher Stufe für 4-5 Stunden oder auf niedriger Stufe für 7-9 Stunden, bis die Linsen zart sind.
Vermeiden Sie es, den Deckel häufig zu öffnen, um die konstante Gartemperatur zu halten.
Nach dem Kochen rühren Sie den frischen Zitronensaft ein, um die Aromen aufzufrischen.
Zitronensaft am Ende hinzuzufügen, bewahrt seinen frischen und spritzigen Geschmack.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit einer Scheibe Zitrone, wenn gewünscht.
Das Servieren mit knusprigem Brot verbessert das Esserlebnis.
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