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Würzige Karibische Gewürzmischung

von
S
Sophie

Eine geschmackvolle und vielseitige Gewürzmischung, inspiriert von der karibischen Küche, perfekt zum Verfeinern von Fleisch und Gemüse.

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Vorbereitungszeit (Min) 7 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Würzige Karibische Gewürzmischung

Zutaten

12 Portionen
|
  • 2 el
    Gemahlener piment
  • 1 el
    Getrockneter thymian
  • 1 el
    Paprika geräuchert oder Süßer paprika
  • 1 el
    Currypulver
  • 1 el
    Zucker braun oder Weißer zucker
  • 1 tl
    Salz meer oder Koscheres salz
  • 1 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen
  • 1/2 tl
    Cayennepfeffer
  • 1/2 tl
    Gemahlene muskatnuss
  • 1/2 tl
    Gemahlener zimt
  • 1/4 tl
    Gemahlene nelke

Anleitung

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 35 kcal
Fett 0.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate 7 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 1 g
Eiweiß 1 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie die lebendigen Aromen der Karibik mit dieser würzigen karibischen Gewürzmischung. Perfekt zum Grillen oder Rösten, kombiniert diese Gewürzmischung aromatische Gewürze wie Piment, Thymian und Paprika mit einem Hauch von Schärfe durch Cayennepfeffer. Ideal für Hähnchen, Schweinefleisch oder Gemüse, ist dieses Rezept schnell, einfach und verleiht jedem Gericht einen Geschmacksrausch.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese Gewürzmischung ist eine fantastische Möglichkeit, Geschmack hinzuzufügen, ohne zusätzliche Kalorien oder Fett. Sie ist perfekt für alle, die ihre Mahlzeiten auf gesunde Weise aufpeppen möchten. Die verwendeten Gewürze sind reich an Antioxidantien und können eine ausgewogene Ernährung unterstützen.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack rösten Sie die Gewürze leicht in einer trockenen Pfanne, bevor Sie sie mischen. Bewahren Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische länger zu erhalten. Passen Sie den Cayennepfeffer an Ihren Schärfewunsch an.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können diese Mischung anpassen, indem Sie einen Hauch von geräuchertem Paprika für einen rauchigen Geschmack oder eine Prise gemahlenen Ingwer für zusätzlichen Schwung hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzverhältnissen, um Ihre eigene Mischung zu kreieren.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie die Gewürzmischung an einem kühlen, dunklen Ort in einem luftdichten Behälter auf. Sie bleibt bis zu sechs Monate frisch. Verwenden Sie immer einen trockenen Löffel, um die Mischung zu entnehmen, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
📚

Rezeptgeschichte

Karibische Gewürzmischungen haben eine reiche Geschichte, die von afrikanischen, europäischen und indischen Küchen beeinflusst ist. Diese Mischung spiegelt das vielfältige kulturelle Erbe der Region wider und bietet einen Geschmack ihrer lebendigen kulinarischen Traditionen.
🥗

Nährwertangaben

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und enthält keinen zugesetzten Zucker oder Fett, was sie zu einer gesunden Wahl für die Würzung Ihrer Gerichte macht. Sie ist auch geschmacklich intensiv, sodass eine kleine Menge ausreicht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie diese Gewürzmischung mit gegrilltem Hähnchen, geröstetem Gemüse oder streuen Sie sie sogar über Popcorn für einen einzigartigen Snack. Sie ergänzt tropische Aromen wie Limette und Kokosnuss wunderbar.

Tags

würzig schnell einfach gesund preiswert

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

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Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

alltag sonstiges

Ernährungsformen

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