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Würzige Cajun-Delikatesse mit Tilapia

von
S
Sophie

Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Tilapia-Gericht im Cajun-Stil, perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Würzige Cajun-Delikatesse mit Tilapia

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 el
    Butter ungesalzen oder Margarine
  • 4
    Frühlingszwiebel frisch oder Schnittlauch
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch oder Knoblauchpulver
  • 2 tl
    Cajun-gewürz scharf oder Kreolische gewürzmischung
  • 1/2 tasse
    Mehl allzweck oder Maismehl
  • 4 filet
    Tilapia frisch oder Kabeljau
  • 1/2 tl
    Salz fein oder Meersalz
  • 1/4 tl
    Gemahlener schwarzer pfeffer frisch gemahlen oder Weißer pfeffer

Anleitung

1

Butter schmelzen

Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Verwenden Sie ungesalzene Butter, um den Salzgehalt des Gerichts zu kontrollieren.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

butter
2

Aromaten anbraten

Den gehackten Knoblauch und die geschnittenen Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und anbraten, bis sie duften.

Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

knoblauch frühlingszwiebel
3

Beschichtungsmischung vorbereiten

In einer Rührschüssel das Mehl, Cajun-Gewürz, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.

Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mehl cajun-gewürz salz gemahlener schwarzer pfeffer
4

Tilapia beschichten

Jedes Tilapiafilet in der Mehlmischung wälzen und überschüssiges Mehl abklopfen.

Die Filets sanft in die Mischung drücken, um eine gute Beschichtung zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tilapia mehl
5

Tilapia braten

Die beschichteten Tilapiafilets in die Pfanne legen und 5-7 Minuten auf jeder Seite braten, bis der Fisch undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.

Überfüllen Sie die Pfanne nicht, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tilapia
6

Servieren und garnieren

Servieren Sie den Tilapia heiß, garniert mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln, falls gewünscht.

Servieren Sie dazu gedämpftes Gemüse oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tilapia frühlingszwiebel

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 18 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10 g
Kohlenhydrate 25 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 1 g
Eiweiß 25 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie die würzige Cajun-Delikatesse mit Tilapia, ein schnelles und schmackhaftes Rezept, perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Dieses Gericht kombiniert zarte Tilapiafilets mit einer kräftigen Cajun-Gewürzmischung, angebratenem Knoblauch und Frühlingszwiebeln für ein köstliches Geschmackserlebnis. In weniger als 30 Minuten zubereitet, ist es eine ideale Wahl für alle, die eine gesunde und leckere Mahlzeit suchen.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine kohlenhydratarme, proteinreiche Mahlzeit voller Geschmack suchen. Es ist perfekt für vielbeschäftigte Menschen, die eine schnelle und gesunde Abendessenoption möchten.
💡

Tipps & Tricks

Für eine extra knusprige Textur können Sie den Tilapia mit einer Mischung aus Mehl und Maismehl panieren. Passen Sie den Schärfegrad an, indem Sie mehr oder weniger Cajun-Gewürz hinzufügen, um Ihren Geschmack zu treffen.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können Tilapia durch andere weiße Fische wie Kabeljau oder Schellfisch ersetzen. Für eine glutenfreie Option verwenden Sie Mandelmehl anstelle von normalem Mehl.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Sanft in einer Pfanne erhitzen, um die Textur zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Die Cajun-Küche stammt aus Louisiana und ist bekannt für ihre kräftigen und würzigen Aromen. Dieses Rezept ist inspiriert von traditionellen Cajun-Kochtechniken und -zutaten.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist arm an Kohlenhydraten und reich an Proteinen, was es zu einer gesunden Wahl für diejenigen macht, die eine kohlenhydratarme oder ketogene Diät einhalten.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell gesund preiswert

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch karibisch

Mahlzeitart

abendessen mittagessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

sautieren frittieren

Anlässe

abendessen unter der woche alltag familientreffen

Ernährungsformen

kohlenhydratarm zuckerarm zuckerfrei keto pescetarisch halal koscher

Allergene

milch fisch gluten

Jahreszeiten

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Schwierigkeitsgrad

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