Una deliziosa variante del classico taco, con pane fritto fatto in casa come base.
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia abbastanza caldo testando con un piccolo pezzo di impasto; dovrebbe sfrigolare immediatamente.
Stendi l'impasto del pane in cerchi sottili.
Stendi uniformemente per evitare punti spessi che potrebbero non cuocere.
Friggi i cerchi di impasto fino a doratura su entrambi i lati.
Gira con attenzione per evitare schizzi di olio caldo.
Scola il pane fritto su asciugamani di carta.
Tampona delicatamente per rimuovere l'olio in eccesso per una consistenza più croccante.
Cuoci la carne macinata con condimento per taco e cipolle fino a doratura.
Sbriciola la carne in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Assembla i tacos disponendo il ripieno di carne sul pane fritto, seguito da lattuga, pomodori, formaggio e panna acida.
Disponi i condimenti in modo ordinato per una presentazione accattivante.
Servi immediatamente e gusta i tuoi tacos con pane fritto fatto in casa.
Servi con un contorno di salsa o guacamole per un sapore extra.
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