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Herzhafter Burger-Mix

by
S
Sophie

Eine geschmackvolle Gewürzmischung, um Ihre selbstgemachten Burger zu verfeinern.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Herzhafter Burger-Mix

Ingredients

8 servings
|
  • 2 el
    Paprika geräuchert or Gewöhnliches paprika
  • 1 el
    Meersalz fein or Koscheres salz
  • 1 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen or Vorgemahlener pfeffer
  • 1 tl
    Knoblauchpulver or Granulatknoblauch
  • 1 tl
    Zwiebelpulver or Getrocknete zwiebel
  • 1/2 tl
    Cayennepfeffer gemahlen or Chilipulver
  • 1 tl
    Brauner zucker leicht or Dunkler brauner zucker
  • 1/2 tl
    Senfpulver or Fertig senf

Instructions

1

Gewürz mischen

Vermengen Sie alle Gewürze und Kräuter in einer Rührschüssel.

Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Ingredients needed for this step

paprika meersalz schwarzer pfeffer knoblauchpulver zwiebelpulver cayennepfeffer brauner zucker senfpulver
2

Gewürz aufbewahren

Übertragen Sie die Gewürzmischung in einen luftdichten Behälter zur Aufbewahrung.

Beschriften Sie den Behälter mit dem Datum, um die Frische im Auge zu behalten.

Ingredients needed for this step

gewürzmischung
3

Fleisch würzen

Mischen Sie 2 Teelöffel der Gewürzmischung mit 1 Pfund Hackfleisch.

Verwenden Sie Ihre Hände, um die Gewürze sanft in das Fleisch zu mischen, ohne es zu überarbeiten.

Ingredients needed for this step

gewürzmischung gemahlenes rindfleisch
4

Patties formen

Formen Sie das gewürzte Fleisch zu Patties in der gewünschten Größe.

Machen Sie eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Patties, um zu verhindern, dass es beim Kochen aufbläht.

Ingredients needed for this step

gewürztes hackfleisch
5

Patties garen

Braten Sie die Patties auf einem Grill oder in einer Pfanne, bis sie nach Ihrem Geschmack gar sind.

Wenden Sie die Patties während des Kochens nur einmal für die beste Textur.

Ingredients needed for this step

frikadelle
6

Servieren und genießen

Servieren Sie die gegarten Patties auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen.

Toasten Sie die Brötchen für zusätzlichen Geschmack und Textur.

Ingredients needed for this step

gebratener patty

Nutrition Facts (per serving)

Calories 5 kcal
Fat 0.05 g
  • Saturated Fat: 0.01 g
Carbohydrates 1.1 g
Fiber 0.2 g
Sugar 0.15 g
Protein 0.2 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Erstellen Sie das ultimative Burger-Erlebnis mit dieser herzhaften Burger-Mix-Gewürzmischung. Perfekt zum Grillen oder Braten, kombiniert diese Mischung Gewürze und Kräuter, um den Geschmack Ihrer Patties zu verbessern. Einfach zuzubereiten und zu lagern, ist es ein Muss für Burger-Liebhaber.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Diese Gewürzmischung ist ideal für alle, die gerne selbst kochen und die Zutaten in ihren Mahlzeiten kontrollieren möchten. Sie ist frei von künstlichen Zusatzstoffen und ermöglicht es Ihnen, den Geschmack nach Ihren Wünschen anzupassen.
💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Kick fügen Sie eine Prise geräuchertes Paprika oder Chiliflocken hinzu. Mischen Sie die Gewürze immer gleichmäßig in das Fleisch für einen konsistenten Geschmack.
🔄

Recipe Variations

Sie können diese Gewürzmischung auch für andere Hackfleischsorten wie Truthahn oder Hähnchen verwenden. Passen Sie den Salzgehalt nach Ihrem Geschmack an.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie die Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Sie bleibt bis zu sechs Monate frisch.
📚

Recipe History

Gewürzmischungen werden seit Jahrhunderten verwendet, um den Geschmack von Fleisch zu verbessern. Diese Mischung ist inspiriert von klassischen Grillgeschmäckern.
🥗

Nutritional Information

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und verleiht einen Geschmacksboost, ohne zusätzliche Saucen oder Beläge zu benötigen.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie Ihre gewürzten Burger mit frischem Salat, Tomate und einer Scheibe Cheddar-Käse für eine klassische Kombination.

Tags

Burgergewürz hausgemachte Gewürzmischung einfaches Rezept

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

mittagessen abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

grillen sautieren

Occasions

abendessen unter der woche grillen familientreffen spieletag

Dietary Restrictions

zuckerarm vegetarisch vegan pescetarisch paleo halal koscher makrobiotisch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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