Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Low-Carb Pizzaboden, der perfekt ist, um Ihre Pizza-Gelüste ohne die Kohlenhydrate zu stillen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt dafür, dass der Boden gleichmäßig gebacken wird und eine knusprige Textur erhält.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse und die Eier glatt rühren.
Die Verwendung von Frischkäse bei Zimmertemperatur erleichtert das Mischen mit den Eiern.
Fügen Sie das Knoblauchpulver, den geriebenen Parmesan und das Mandelmehl zur Mischung hinzu und rühren Sie, bis ein dicker Teig entsteht.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig in eine runde Form bringen, etwa 0,5 cm dick.
Die Verwendung eines Spatels oder nasser Hände kann helfen, den Teig leichter zu formen.
Den Boden im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Behalten Sie den Boden im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden und die perfekte Textur zu gewährleisten.
Den Boden aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie Ihre Lieblingsbeläge hinzufügen.
Das leichte Abkühlen des Bodens hilft, dass er unter den Belägen besser hält.
