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Herzhafte Leinsamen-Tortillas

by
S
Sophie

Diese herzhaften Leinsamen-Tortillas sind eine schnelle und gesunde Alternative zu traditionellen Wraps, perfekt für jede Mahlzeit.

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Preparation time (min) 5 min
Cooking time (min) 3 min
Difficulty
Herzhafte Leinsamen-Tortillas

Ingredients

2 servings
|
  • 1/2 tasse
    Leinsamen gemahlen or Mandelmehl
  • 1/2 tl
    Backpulver or Backpulver
  • 1/4 tl
    Zwiebelpulver or Knoblauchpulver
  • 1/4 tl
    Paprika geräuchert or Chilipulver
  • 1/4 tl
    Meersalz fein or Koscheres salz
  • 1 el
    Kokosöl geschmolzen or Olivenöl
  • 2 el
    Wasser warm or Milch
  • 1 ganz
    Ei groß or Eiersatz

Instructions

1

Trockene Zutaten mischen

Vermische das gemahlene Leinsamen, Backpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver und feines Meersalz in einer Rührschüssel.

Stelle sicher, dass die trockenen Zutaten gut vermischt sind, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.

Ingredients needed for this step

leinsamen backpulver zwiebelpulver paprika meersalz
2

Nasse Zutaten einarbeiten

Füge das geschmolzene Kokosöl, warmes Wasser und das große Ei zur trockenen Mischung hinzu und schlage alles glatt.

Schlage kräftig, um Klumpen zu vermeiden und einen gleichmäßigen Teig zu erhalten.

Ingredients needed for this step

kokosöl wasser ei
3

Kochfläche vorbereiten

Fette ein mikrowellengeeignetes Teller mit etwas Kokosöl ein und gieße den Teig darauf, wobei du ihn gleichmäßig verteilst.

Verwende einen Spatel, um den Teig dünn und gleichmäßig zu verteilen, damit er gleichmäßig gart.

Ingredients needed for this step

kokosöl
4

Die Tortilla garen

Mikrowelle den Teig auf hoher Stufe für 2 bis 3 Minuten, bis er fest ist. Lass ihn 5 Minuten abkühlen.

Überprüfe die Tortilla nach 2 Minuten, um ein Übergaren zu vermeiden.

5

Fertigstellen und servieren

Entferne die Tortilla vorsichtig mit einem Spatel vom Teller. Serviere sie mit deinen Lieblingsfüllungen.

Vorsichtig behandeln, um ein Reißen zu vermeiden, und mit verschiedenen Füllungen genießen.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 175 kcal
Fat 12.5 g
  • Saturated Fat: 4 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 7.5 g
Sugar 0.5 g
Protein 5 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke, wie man herzhafte Leinsamen-Tortillas zubereitet, eine gesunde und schnelle Alternative zu traditionellen Wraps. Perfekt für jede Mahlzeit, sind diese Tortillas voller Geschmack und Nährstoffe.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine kohlenhydratarme, glutenfreie und nahrhafte Option für ihre Mahlzeiten suchen. Leinsamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen, was diese Tortillas zu einer gesunden Wahl macht.
💡

Tips & Tricks

Für eine glattere Textur mahle die Leinsamen zu einem feinen Mehl, bevor du sie vermischst. Achte darauf, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
🔄

Recipe Variations

Du kannst Kräuter wie Oregano oder Thymian für eine italienische Note hinzufügen oder eine Prise Chili-Pulver für einen würzigen Kick.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre übrig gebliebene Tortillas in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie in der Mikrowelle oder in einer Pfanne vor dem Servieren.
📚

Recipe History

Leinsamen werden seit Jahrhunderten in verschiedenen Küchen wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile verwendet. Diese moderne Anpassung verwandelt sie in vielseitige Tortillas.
🥗

Nutritional Information

Jede Portion dieser Tortillas ist arm an Kohlenhydraten und reich an Ballaststoffen, was sie zu einer großartigen Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Kombiniere diese Tortillas mit frischem Gemüse, gegrilltem Hähnchen oder deinen Lieblings-Dips für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell gesund low-carb glutenfrei einfach mikrowelle hausgemacht

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

mittagessen abendessen snack

Course

hauptgericht beilage

Cooking Methods

mikrowellen

Occasions

alltag snack abendessen unter der woche

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm glutenfrei milchfrei keto zuckerarm zuckerfrei vegetarisch pescetarisch paleo halal koscher

Allergens

eier

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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