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Knoblauch-Kräuter-Röstgarnelen

by
S
Sophie

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Garnelenrezept, perfekt für Zusammenkünfte oder ein schnelles Abendessen.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 8 min
Difficulty
Knoblauch-Kräuter-Röstgarnelen

Ingredients

4 servings
|
  • 0.45 kgs
    Garnele groß or Garnele
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ or Avocadoöl
  • 1/2 tl
    Salz koscher or Meersalz
  • 1/4 tl
    Pfeffer frisch gemahlen or Weißer pfeffer
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch or Knoblauchpulver
  • 2 el
    Petersilie frisch or Koriander
  • 1 ganz
    Zitrone frisch or Limette

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

2

Marinade vorbereiten

In einer Rührschüssel die Garnelen, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.

Gründlich mischen, um die Garnelen gleichmäßig mit der Marinade zu bedecken.

Ingredients needed for this step

garnele olivenöl knoblauch salz pfeffer
3

Garnelen anrichten

Die Garnelen in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen.

Vermeiden Sie es, die Garnelen zu überfüllen, damit sie richtig rösten.

Ingredients needed for this step

garnele
4

Garnelen rösten

Die Garnelen im vorgeheizten Ofen 6-8 Minuten rösten, bis sie rosa und undurchsichtig sind.

Behalten Sie die Garnelen im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

garnele
5

Garnieren und servieren

Nehmen Sie die Garnelen aus dem Ofen und bestreuen Sie sie mit frischer Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft.

Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.

Ingredients needed for this step

petersilie zitrone

Nutrition Facts (per serving)

Calories 170 kcal
Fat 8 g
  • Saturated Fat: 1.2 g
Carbohydrates 1.5 g
Fiber 0.6 g
Sugar 0.2 g
Protein 22 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das Rezept für Knoblauch-Kräuter-Röstgarnelen, ein schnelles und geschmackvolles Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Dieses Rezept kombiniert saftige Garnelen mit aromatischem Knoblauch und frischen Kräutern, die perfekt geröstet werden für ein köstliches Essen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine gesunde und köstliche Meeresfrüchte-Option suchen. Garnelen sind eine großartige Quelle für mageres Protein, und die Verwendung von Olivenöl und frischen Kräutern fügt herzgesunde Fette und Antioxidantien hinzu. Perfekt für eine ausgewogene Ernährung.
💡

Tips & Tricks

Für den besten Geschmack verwenden Sie frische Garnelen und marinieren Sie sie etwas länger, wenn es die Zeit erlaubt. Stellen Sie sicher, dass die Garnelen in einer einzigen Schicht auf dem Backblech verteilt sind, um gleichmäßig zu rösten.
🔄

Recipe Variations

Sie können einen Hauch von Würze hinzufügen, indem Sie rote Pfefferflocken oder Cayennepfeffer zur Marinade hinzufügen. Alternativ können Sie verschiedene Kräuter wie Dill oder Koriander verwenden, um eine einzigartige Note zu erzielen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig in einer Pfanne oder genießen Sie sie kalt in einem Salat.
📚

Recipe History

Das Rösten von Garnelen ist eine klassische Kochmethode, die ihre natürliche Süße verstärkt. Dieses Rezept baut auf traditionellen Techniken auf, indem frische Kräuter und Knoblauch für zusätzlichen Geschmack hinzugefügt werden.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist kalorienarm und proteinreich, was es zu einer nahrhaften Wahl macht. Das Olivenöl liefert gesunde Fette, und die Kräuter tragen zusätzliche Vitamine und Mineralien bei.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einem spritzigen Weißwein, wie Sauvignon Blanc, und reichen Sie dazu einen frischen grünen Salat oder geröstetes Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell gesund meeresfrüchte einfach

Recipe Categories

Cuisine

mediterran andere

Meal Type

abendessen mittagessen snack andere

Course

hauptgericht vorspeise

Cooking Methods

rösten

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen sommergrillen picknick

Dietary Restrictions

glutenfrei kohlenhydratarm milchfrei zuckerarm zuckerfrei keto pescetarisch paleo halal koscher

Allergens

fisch

Seasons

sommer ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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