Un'insalata rinfrescante e saporita ispirata ai sapori mediterranei, perfetta per ogni occasione.
Taglia i pomodori prugna maturi a cubetti piccoli.
Usa un coltello affilato per garantire tagli netti e evitare di schiacciare i pomodori.
Taglia i cetrioli senza semi in pezzi di dimensioni simili.
Sbucciare i cetrioli è facoltativo, a seconda delle tue preferenze.
Affetta finemente le cipolle verdi fresche.
Includi sia la parte bianca che quella verde per un sapore equilibrato.
Trita finemente il prezzemolo fresco, le foglie di menta e l'aneto.
Usa solo le foglie delle erbe per una consistenza più delicata.
Unisci le verdure e le erbe tritate in una ciotola.
Mescola delicatamente gli ingredienti per evitare di schiacciare le erbe.
Versa l'olio extravergine d'oliva sull'insalata.
Misura l'olio per garantire il giusto equilibrio di sapori.
Condire con sale marino e pepe nero macinato fresco.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità.
Mescola tutto delicatamente per combinare.
Lascia riposare l'insalata per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Servi l'insalata a temperatura ambiente.
Guarnisci con un rametto di prezzemolo fresco per la presentazione.
