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Rotolo di Omelette al Formaggio e Prosciutto

by
S
Sophie

Una deliziosa variante della classica omelette, questa ricetta combina prosciutto e formaggio in una presentazione arrotolata per una colazione visivamente accattivante e gustosa.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Rotolo di Omelette al Formaggio e Prosciutto

Ingredients

4 servings
|
  • 6
    Uovo grande or Sostituto dell'uovo
  • 1/2 taz
    Latte intero or Latte di mandorla
  • 1/4 taz
    Farina 00 or Farina senza glutine
  • 1/2 c.no
    Sale or Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato or Pepe bianco
  • 1/2 taz
    Prosciutto cotto or Prosciutto di tacchino
  • 1 taz
    Formaggio cheddar grattugiato or Mozzarella

Instructions

1

Preriscaldare il forno

Preriscalda il forno a 230°C (450°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.

2

Sbattere le uova e il latte

In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.

Sbattere a fondo incorpora aria, rendendo l'omelette soffice.

Ingredients needed for this step

uovo latte
3

Aggiungere farina e condimenti

Aggiungi la farina, il sale e il pepe nero al composto di uova e sbatti fino a ottenere un composto liscio.

Assicurati che non ci siano grumi per una pastella liscia.

Ingredients needed for this step

farina 00 sale pepe nero
4

Versare nella teglia

Versa il composto in una teglia 9x13 unta.

Ungere previene l'attaccamento e facilita la pulizia.

5

Cuocere le uova

Cuoci nel forno preriscaldato per 10-12 minuti, o fino a quando le uova sono appena rassodate.

Tieni d'occhio le uova per evitare di cuocerle troppo.

6

Aggiungere prosciutto e formaggio

Cospargi il prosciutto cotto e il formaggio grattugiato uniformemente sulle uova cotte.

Distribuisci uniformemente per un sapore coerente in ogni morso.

Ingredients needed for this step

prosciutto formaggio cheddar
7

Fondere il formaggio

Rimetti la teglia nel forno e cuoci per altri 5 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso.

Fondere il formaggio crea una copertura filante e deliziosa.

Ingredients needed for this step

formaggio cheddar
8

Arrotolare l'omelette

Usando una spatola, arrotola con cura l'omelette da un lato corto all'altro.

Arrotola delicatamente per evitare di strappare l'omelette.

9

Servire l'omelette

Posiziona l'omelette arrotolata con la chiusura verso il basso su un piatto da portata e affetta in porzioni.

Affettare prima di servire rende più facile per gli ospiti gustare.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 280 kcal
Fat 18 g
  • Saturated Fat: 9 g
Carbohydrates 10 g
Fiber 1 g
Sugar 1.5 g
Protein 18 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Questo Rotolo di Omelette al Formaggio e Prosciutto è una ricetta per la colazione veloce e semplice che combina uova soffici, prosciutto saporito e formaggio fuso in una presentazione arrotolata. Perfetto per le mattine impegnative o i brunch del fine settimana, questo piatto è sia delizioso che visivamente accattivante.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi cerca un'opzione per la colazione ricca di proteine. La combinazione di uova, prosciutto e formaggio fornisce nutrienti essenziali e energia per iniziare la giornata.
💡

Tips & Tricks

Per un tocco extra, aggiungi delle erbe fresche tritate come prezzemolo o erba cipollina al composto di uova prima della cottura. Puoi anche sperimentare con diversi tipi di formaggio per sapori variati.
🔄

Recipe Variations

Prova a utilizzare tacchino o pollo al posto del prosciutto per un'opzione proteica diversa. Puoi anche aggiungere verdure saltate come peperoni o funghi per una consistenza e un sapore aggiunti.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda nel microonde o nel forno fino a quando non è caldo.
📚

Recipe History

Il concetto di omelette arrotolate è stato popolare in varie cucine, offrendo un modo creativo per presentare un piatto semplice. Questa versione aggiunge un tocco moderno con la sua preparazione al forno e il ripieno di formaggio.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è una buona fonte di proteine e calcio, grazie alle uova e al formaggio. È un pasto soddisfacente che ti tiene sazio e pieno di energia.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo rotolo di omelette a un'insalata di frutta fresca o a una fetta di pane integrale per una colazione equilibrata.

Tags

veloce facile adatto alle famiglie ricco di proteine

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

colazione brunch

Course

piatto principale

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

colazione brunch riunione di famiglia

Dietary Restrictions

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal

Allergens

latte uova

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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