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Knoblauchbutter Garnelen Marinara

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung der klassischen Garnelen Marinara, verfeinert mit einer reichhaltigen Knoblauchbuttersoße.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 20 min
Difficulty
Knoblauchbutter Garnelen Marinara

Ingredients

4 servings
|
  • 1/4 tasse
    Olivenöl extra nativ or Butter
  • 3 zehe
    Knoblauch frisch or Knoblauchpaste
  • 1 ganz
    Zwiebel gelb or Schalotte
  • 1 dose
    Tomate zerkleinert or Gewürfelte tomate
  • 1/2 tl
    Rote pfefferflocken zerkleinert or Cayennepfeffer
  • 1/2 tl
    Salz koscher or Meersalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen or Weißer pfeffer
  • 0.45 kgs
    Garnele groß, geschält und entdarmt or Garnele
  • 2 el
    Petersilie frisch or Koriander
  • 1/4 tasse
    Parmesan gerieben or Pecorino romano

Instructions

1

Öl erhitzen

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Stelle sicher, dass das Öl heiß, aber nicht rauchend ist, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

olivenöl
2

Aromaten anbraten

Füge den gehackten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel in die Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie duften und weich sind.

Rühre ständig, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu verhindern.

Ingredients needed for this step

knoblauch zwiebel
3

Soße köcheln lassen

Rühre die zerdrückten Tomaten, die roten Pfefferflocken, das Salz und den schwarzen Pfeffer ein. Lasse die Soße 10 Minuten köcheln.

Decke die Pfanne teilweise ab, um Spritzer zu vermeiden, während die Soße eindickt.

Ingredients needed for this step

tomate rote pfefferflocken salz schwarzer pfeffer
4

Garnelen kochen

Füge die Garnelen in die Pfanne hinzu und koche sie, bis sie rosa sind und durchgegart, etwa 4 Minuten.

Vermeide es, die Garnelen zu lange zu garen, damit sie zart und saftig bleiben.

Ingredients needed for this step

garnele
5

Garnieren und servieren

Bestreue das Gericht vor dem Servieren mit gehackter Petersilie und geriebenem Parmesan.

Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.

Ingredients needed for this step

petersilie parmesan

Nutrition Facts (per serving)

Calories 375 kcal
Fat 18.75 g
  • Saturated Fat: 3.75 g
Carbohydrates 12.5 g
Fiber 2.5 g
Sugar 5 g
Protein 45 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecke die köstliche Knoblauchbutter Garnelen Marinara, ein schnelles und einfaches Rezept, perfekt für Abendessen unter der Woche. Dieses Gericht kombiniert saftige Garnelen mit einer geschmackvollen Knoblauchbutter-Tomatensoße, serviert über deiner Lieblingspasta. In weniger als 30 Minuten zubereitet, ist es ein Publikumsliebling für jeden Anlass.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber, die nach einer schnellen und nahrhaften Mahlzeit suchen. Garnelen sind eine großartige Quelle für mageres Protein, und die Verwendung frischer Zutaten sorgt für ein gesundes Gericht. Es ist auch vielseitig und kann mit verschiedenen Beilagen für eine vollständige Mahlzeit kombiniert werden.
💡

Tips & Tricks

Für den besten Geschmack verwende frische Garnelen und hochwertige Dosentomaten. Du kannst auch einen Schuss Weißwein zur Soße hinzufügen, um zusätzliche Tiefe zu erzielen. Garniere mit frisch geriebenem Parmesan und gehackter Petersilie für eine Präsentation wie im Restaurant.
🔄

Recipe Variations

Versuche, eine Prise geräuchertes Paprika oder einen Schuss Sahne zur Soße hinzuzufügen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Du kannst auch Garnelen durch Jakobsmuscheln oder Hähnchen ersetzen für eine Variation.
🗄️

Storage Instructions

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärme sie vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle und füge bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzu, um die Soße zu lockern.
📚

Recipe History

Garnelen Marinara ist ein klassisches italienisch-amerikanisches Gericht, das seit Generationen genossen wird. Diese Version fügt mit der Verwendung von Knoblauchbutter eine moderne Note hinzu, die ihren Reichtum und ihre Anziehungskraft verstärkt.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Protein und arm an Kohlenhydraten, was es zu einer großartigen Option für eine ausgewogene Mahlzeit macht. Die Verwendung von Olivenöl und frischen Zutaten trägt zu seinem Nährwert bei.
🍽️

Pairing Suggestions

Serviere dieses Gericht mit einer Beilage aus Knoblauchbrot und einem knackigen grünen Salat. Ein Glas gekühlter Weißwein, wie Sauvignon Blanc, passt wunderbar zu den Aromen des Gerichts.

Tags

schnell einfach meeresfrüchte italienisch abendessen

Recipe Categories

Cuisine

italienisch mediterran

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

sautieren sautieren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen abendessen

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm zuckerarm keto pescetarisch halal koscher

Allergens

fisch milch sulfite

Seasons

sommer ganzjahreszeit

Difficulty

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