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Sformato di Melanzane con Formaggio e un Tocco Speciale

by
S
Sophie

Questa ricetta offre un delizioso tocco alla classica casseruola di melanzane al formaggio, con sapori e consistenze migliorate.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 35 min
Difficulty
Sformato di Melanzane con Formaggio e un Tocco Speciale

Ingredients

4 servings
|
  • 2
    Melanzana medio or Zucchina
  • 2 taz
    Salsa marinara a basso contenuto di sodio or Sugo di spaghetti
  • 1 taz
    Mozzarella parzialmente scremato or Formaggio provolone
  • 1 taz
    Ricotta a basso contenuto di grassi or Ricotta
  • 1/2 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato or Pecorino romano

Instructions

1

Preparazione delle Melanzane

Preriscalda la griglia e affetta le melanzane in rondelle uniformi.

Grigliare le melanzane ne esalta il sapore e riduce l'amarezza.

Ingredients needed for this step

melanzana
2

Grigliatura delle Melanzane

Griglia le fette di melanzana fino a quando sono tenere e presentano segni di griglia.

Assicurati che le fette siano grigliate uniformemente per una consistenza coerente.

Ingredients needed for this step

melanzana
3

Preriscaldamento del Forno

Preriscalda il forno a 175°C (350°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme.

4

Preparazione della Teglia

Spruzza una teglia con spray antiaderente e disponi le fette di melanzana grigliate sul fondo.

Disponi le fette in modo ordinato per uno strato uniforme.

Ingredients needed for this step

melanzana
5

Aggiunta della Salsa Marinara

Distribuisci uniformemente la salsa marinara sopra lo strato di melanzane.

Usa una spatola per stendere la salsa in modo uniforme.

Ingredients needed for this step

salsa marinara
6

Preparazione del Mix di Formaggi

In una ciotola, unisci i formaggi ricotta e mozzarella.

Mescola bene per ottenere una consistenza cremosa.

Ingredients needed for this step

ricotta mozzarella
7

Aggiunta del Mix di Formaggi

Distribuisci il mix di formaggi sopra lo strato di salsa marinara.

Assicurati che il mix di formaggi copra completamente la salsa.

Ingredients needed for this step

ricotta mozzarella
8

Aggiunta del Parmigiano

Cospargi il formaggio Parmigiano grattugiato sopra.

Usa Parmigiano grattugiato fresco per il miglior sapore.

Ingredients needed for this step

formaggio parmigiano
9

Cottura Finale

Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando è frizzante e dorato in cima.

Controlla occasionalmente per evitare che si scurisca troppo.

10

Servizio

Servi caldo e goditi il tuo sformato di melanzane al formaggio.

Guarnisci con basilico fresco per un tocco extra di sapore.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 300 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 7 g
Carbohydrates 25 g
Fiber 7 g
Sugar 10 g
Protein 20 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri una deliziosa e facile ricetta per uno sformato di melanzane al formaggio, perfetta per un pasto sano e soddisfacente. Questo piatto combina melanzane grigliate tenere con un mix di formaggi cremosi e una salsa marinara saporita, il tutto cotto alla perfezione.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto sano ma indulgente. È bassa in calorie, alta in proteine e ricca di nutrienti grazie alle melanzane e al formaggio.
💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, assicurati che le fette di melanzana siano grigliate uniformemente prima di stratificare. Usa Parmigiano grattugiato fresco per un sapore più ricco.
🔄

Recipe Variations

Puoi aggiungere uno strato di spinaci o funghi saltati per un sapore e una nutrizione extra. In alternativa, usa fette di zucchine al posto delle melanzane per un tocco diverso.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno a 175°C fino a quando non è caldo.
📚

Recipe History

Le casseruole di melanzane sono state un pilastro della cucina mediterranea, celebrate per la loro versatilità e i loro sapori ricchi.
🥗

Nutritional Information

Ogni porzione contiene circa 160 calorie, con 7g di grassi, 14g di proteine e 13g di carboidrati.
🍽️

Pairing Suggestions

Accompagna questo piatto con un'insalata verde fresca e una fetta di pane integrale croccante per un pasto completo.

Tags

sano veloce facile basso contenuto calorico vegetariano

Recipe Categories

Cuisine

italiana

Meal Type

cena pranzo brunch

Course

piatto principale contorno

Cooking Methods

grigliare cuocere al forno

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia brunch

Dietary Restrictions

basso contenuto calorico vegetariano basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergens

latte uova

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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