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Langsame Koch Creole Freude

by
S
Sophie

Ein herzhaftes und geschmackvolles, von der Creole inspirierte Gericht, das mühelos in einem Slow Cooker zubereitet wird.

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Preparation time (min) 20 min
Cooking time (min) 260 min
Difficulty
Langsame Koch Creole Freude

Ingredients

6 servings
|
  • 2 tasse
    Gewürfelte tomate konserviert or Frische tomate
  • 1
    Grüne paprika mittel or Rote paprika
  • 1
    Zwiebel gelb or Weiße zwiebel
  • 2
    Selleriestange frisch or Lauch
  • 3 zehe
    Knoblauchzehe frisch or Knoblauchpulver
  • 1 el
    Petersilie getrocknet or Frische petersilie
  • 1 tl
    Basilikum getrocknet or Frisches basilikum
  • 1 tl
    Oregano getrocknet or Frischer oregano
  • 1/2 tl
    Cayennepfeffer gemahlen or Paprika
  • 1 tl
    Salz or Meersalz
  • 2
    Hähnchenbrust ohne knochen und haut or Hähnchenschenkel
  • 0.45 kgs
    Geräucherte wurst geschnitten or Andouille-wurst
  • 0.23 kgs
    Garnele mittel or Garnele
  • 3 tasse
    Reis gekocht or Quinoa

Instructions

1

Gemüsebasis vorbereiten

Die gewürfelten Tomaten, die grüne Paprika, die Zwiebel, den Sellerie und den Knoblauch im Slow Cooker vermengen.

Das Gemüse gleichmäßig schneiden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

gewürfelte tomate grüne paprika zwiebel selleriestange knoblauchzehe
2

Die Gewürze hinzufügen

Die Petersilie, das Basilikum, den Oregano, den Cayennepfeffer und das Salz in den Slow Cooker geben.

Den Cayennepfeffer anpassen, um den Schärfegrad zu kontrollieren.

Ingredients needed for this step

petersilie basilikum oregano cayennepfeffer salz
3

Die Proteine hinzufügen

Die Hähnchenbrust und die geräucherte Wurst auf das Gemüse legen.

Die Wurst in gleichmäßige Scheiben schneiden, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust geräucherte wurst
4

Die Basis kochen

Abdecken und 4 Stunden auf niedriger Stufe garen.

Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um die Temperatur zu halten.

Ingredients needed for this step

gewürfelte tomate grüne paprika zwiebel selleriestange knoblauchzehe petersilie basilikum oregano cayennepfeffer salz hähnchenbrust geräucherte wurst
5

Die Garnelen hinzufügen

Die Garnelen einrühren und weitere 20 Minuten garen.

Die Garnelen gegen Ende hinzufügen, um ein Überkochen zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

garnele
6

Servieren und genießen

Das Gericht über gekochtem Reis servieren.

Mit frischer Petersilie garnieren, um einen Farbtupfer zu setzen.

Ingredients needed for this step

reis

Nutrition Facts (per serving)

Calories 350 kcal
Fat 12 g
  • Saturated Fat: 3.5 g
Carbohydrates 45 g
Fiber 4 g
Sugar 6 g
Protein 25 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die Leichtigkeit der Zubereitung eines von der Creole inspirierten Gerichts mit diesem Rezept für Langsame Koch Creole Freude. Vollgepackt mit zartem Hähnchen, herzhaftem Wurst und saftigen Garnelen, wird dieses Gericht perfekt mit einer Mischung aus aromatischen Gemüse und Gewürzen geschmort. Ideal für ein gemütliches Familienessen oder ein Treffen mit Freunden, dieses Rezept wird sicher beeindrucken.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die herzhafte und geschmackvolle Mahlzeiten mit minimalem Aufwand genießen. Es ist reich an Protein aus Hähnchen, Wurst und Garnelen und enthält eine Vielzahl von Gemüse für zusätzliche Nährstoffe. Der langsame Kochprozess verstärkt die Aromen und macht es zu einem zufriedenstellenden und nahrhaften Gericht.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse frische Garnelen und hochwertige Wurst verwenden. Den Schärfegrad anpassen, indem die Menge an Cayennepfeffer nach Geschmack variiert wird. Über frisch gekochtem Reis servieren für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Recipe Variations

Sie können das Hähnchen durch Truthahn ersetzen oder eine pflanzliche Wurst für eine vegetarische Version verwenden. Fügen Sie Okra oder Zucchini für zusätzliches Gemüse und Textur hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Resteverwertung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle wieder erhitzen, bei Bedarf einen Schuss Brühe hinzufügen, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
📚

Recipe History

Die Creole-Küche stammt aus Louisiana und ist bekannt für ihre kräftigen Aromen und die Verwendung frischer Zutaten. Dieses Rezept ist inspiriert von traditionellen Creole-Gerichten, die für die Bequemlichkeit eines Slow Cookers angepasst wurden.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist eine gute Proteinquelle und liefert essentielle Vitamine und Mineralien aus dem Gemüse. Es ist eine ausgewogene Mahlzeit, wenn es mit Reis serviert wird.
🍽️

Pairing Suggestions

Dieses Gericht passt gut zu einer Beilage aus Maisbrot oder einem frischen grünen Salat. Ein Glas Eistee oder ein leichter Weißwein ergänzt die Aromen wunderbar.

Tags

einfach Slow Cooker Creole herzhaft familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch karibisch

Meal Type

abendessen mittagessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

langsamgaren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen sonstiges

Dietary Restrictions

glutenfrei zuckerarm pescetarisch halal

Allergens

fisch sulfite

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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