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Knackiger Avocado-Salat mit würzigem Dressing

by
S
Sophie

Dieser knackige Avocado-Salat kombiniert frische Blätter, cremige Avocado und ein würziges hausgemachtes Dressing, garniert mit knusprigen Chips für einen köstlichen Crunch.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Knackiger Avocado-Salat mit würzigem Dressing

Ingredients

4 servings
|
  • 1 kopf
    Römersalat frisch or Blattsalat
  • 2 ganz
    Avocado reif or Guacamole
  • 1/4 tasse
    Pinienkern geröstet or Die gehobelte mandel
  • 1/4 tasse
    Rotweinessig or Apfelessig
  • 1 el
    Zucker or Honig
  • 2 el
    Ketchup or Tomatenmark
  • 1/4 tasse
    Zwiebel hackfleisch or Schalotte
  • 3/4 pkg
    Chip zerkleinert or Crouton

Instructions

1

Salat vorbereiten

Zerreißen Sie den Römersalat in mundgerechte Stücke und geben Sie ihn in eine große Schüssel.

Stellen Sie sicher, dass der Salat gründlich gewaschen und getrocknet ist, um eine knackige Textur zu erhalten.

Ingredients needed for this step

römersalat
2

Avocado hinzufügen

Schneiden Sie die Avocados in dünne Spalten und fügen Sie sie der Schüssel mit dem Salat hinzu.

Verwenden Sie einen Löffel, um die Avocadoscheiben ordentlich herauszunehmen.

Ingredients needed for this step

avocado
3

Pinienkerne hinzufügen

Streuen Sie die gerösteten Pinienkerne über den Salat.

Rösten Sie die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne für ein paar Minuten, um ihren Geschmack zu intensivieren.

Ingredients needed for this step

pinienkern
4

Dressing zubereiten

Vermengen Sie den Rotweinessig, Zucker, Ketchup und die gehackte Zwiebel in einem Glas. Verschließen Sie den Deckel fest und schütteln Sie, bis alles gut vermischt ist.

Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihrem Geschmack an.

Ingredients needed for this step

rotweinessig zucker ketchup zwiebel
5

Salat anrichten

Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie vorsichtig, um alle Zutaten gleichmäßig zu bedecken.

Fügen Sie das Dressing nach und nach hinzu, um zu vermeiden, dass der Salat zu stark angezogen wird.

Ingredients needed for this step

dressing
6

Chips hinzufügen

Zerbröseln Sie die Chips und streuen Sie sie über den Salat für ein knuspriges Topping.

Fügen Sie die Chips kurz vor dem Servieren hinzu, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.

Ingredients needed for this step

chip
7

Salat servieren

Servieren Sie den Salat sofort und genießen Sie ihn!

Dekorieren Sie mit ganzen Chips am Rand der Schüssel für einen dekorativen Touch.

Ingredients needed for this step

salat

Nutrition Facts (per serving)

Calories 300 kcal
Fat 20 g
  • Saturated Fat: 3 g
Carbohydrates 24 g
Fiber 10 g
Sugar 6 g
Protein 6 g

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📝

About this Recipe

Entdecken Sie das perfekte Rezept für einen knackigen Avocado-Salat, der frischen Römersalat, cremige Avocado und ein würziges hausgemachtes Dressing enthält. Mit knusprigen Chips für zusätzliche Textur ist dieser Salat eine schnelle und einfache Option für jede Mahlzeit.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieser Salat ist vollgepackt mit frischem Gemüse und gesunden Fetten aus Avocado und Pinienkernen, was ihn zu einer nahrhaften Wahl macht. Er ist perfekt für alle, die eine schnelle, gesunde Mahlzeit suchen.
💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie eine Prise Ihrer Lieblingskräuter wie Koriander oder Petersilie hinzufügen. Das Rösten der Pinienkerne kann ihren nussigen Geschmack verstärken.
🔄

Recipe Variations

Sie können den Römersalat durch gemischte Blätter oder Spinat ersetzen, um eine andere Basis zu erhalten. Fügen Sie gegrilltes Hähnchen oder Garnelen hinzu, um es zu einer sättigenden Mahlzeit zu machen.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie die Salatzutaten getrennt, um die Frische zu erhalten. Bewahren Sie das Dressing in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf.
📚

Recipe History

Salate sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen, und dieses Rezept lässt sich von der Kombination frischer Produkte und innovativer Toppings inspirieren.
🥗

Nutritional Information

Dieser Salat ist reich an Vitaminen A und C aus dem Salat und der Avocado und liefert gesunde Fette und Proteine aus den Pinienkernen.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diesen Salat mit einer leichten Suppe oder einem knusprigen Stück Brot für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach gesund knackig avocado salat

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

mittagessen abendessen brunch snack

Course

salat

Cooking Methods

roh

Occasions

alltag picknick brunch sommergrillen

Dietary Restrictions

vegetarisch zuckerarm pescetarisch halal koscher

Allergens

schalenfrüchte

Seasons

sommer ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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