Eine köstliche Karamellsauce, perfekt zum Beträufeln von Pfannkuchen, Waffeln oder Desserts.
Die Butter in einem Kochtopf geben und bei niedriger Hitze schmelzen.
Niedrige Hitze verwenden, um zu verhindern, dass die Butter zu schnell bräunt.
Den braunen Zucker zur geschmolzenen Butter hinzufügen und rühren, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.
Sicherstellen, dass der Zucker vollständig eingearbeitet ist, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
Langsam die Sahne unter ständigem Rühren hinzufügen. Kochen, bis die Mischung leicht eindickt.
Ständiges Rühren verhindert, dass die Sauce gerinnt oder sich trennt.
Den Kochtopf vom Herd nehmen und die Sauce leicht abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.
Das Abkühlen der Sauce verbessert ihre Dicke und ihren Geschmack.
