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Insalata di Pasta Cremosa Estiva

by
S
Sophie

Un'insalata di pasta deliziosa e rinfrescante, perfetta per i raduni estivi.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Insalata di Pasta Cremosa Estiva

Ingredients

6 servings
|
  • 0.23 kgs
    Pasta piccola conchiglia or Maccheroni a gomito
  • 2
    Pomodoro maturo or Pomodoro ciliegia
  • Sedano croccante or Cetriolo
  • 1
    Peperone verde or Peperone rosso
  • 1/2 taz
    Maionese cremoso or Yogurt greco
  • 2 c.
    Senape marrone piccante or Senape di digione
  • 1 spicchio
    Aglio fresco or Polvere d'aglio
  • 1 c.
    Zucchero marrone or Miele
  • 1/2 c.no
    Sale kosher or Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato fresco or Pepe bianco

Instructions

1

Cuocere la pasta

Porta a ebollizione l'acqua in una pentola grande e cuoci la pasta fino a quando è al dente.

Mescola la pasta di tanto in tanto per evitare che si attacchi.

Ingredients needed for this step

pasta
2

Raffreddare la pasta

Scola la pasta e risciacquala sotto acqua fredda per raffreddarla.

Assicurati che la pasta sia ben scolata per evitare un'insalata acquosa.

Ingredients needed for this step

pasta
3

Preparare le verdure

Taglia i pomodori, il sedano e il peperone a pezzi di dimensioni morsi.

Usa un coltello affilato per tagliate pulite e per preservare la consistenza delle verdure.

Ingredients needed for this step

pomodoro sedano peperone
4

Preparare il condimento

In una ciotola per mescolare, sbatti insieme la maionese, la senape, l'aglio tritato, lo zucchero, il sale e il pepe.

Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.

Ingredients needed for this step

maionese senape aglio zucchero sale pepe nero
5

Mescolare l'insalata

Unisci la pasta e le verdure in una ciotola grande per servire.

Mescola delicatamente gli ingredienti per evitare di rompere la pasta.

Ingredients needed for this step

pasta pomodoro sedano peperone
6

Aggiungere il condimento

Versa il condimento sulla pasta e sulle verdure e mescola fino a quando sono ben ricoperte.

Lascia riposare l'insalata per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

Ingredients needed for this step

condimento
7

Servire l'insalata

Servi l'insalata fredda, guarnita con erbe fresche se desiderato.

Raffredda l'insalata per almeno un'ora per il miglior sapore.

Ingredients needed for this step

insalata

Nutrition Facts (per serving)

Calories 350 kcal
Fat 17 g
  • Saturated Fat: 2.5 g
Carbohydrates 45 g
Fiber 3 g
Sugar 5 g
Protein 10 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva per l'Insalata di Pasta Cremosa Estiva, un piatto rinfrescante e saporito perfetto per il clima caldo. Con pasta tenera, verdure croccanti e un condimento piccante, questa insalata è facile da preparare e ideale per picnic, barbecue o come contorno. Eleva i tuoi pasti estivi con questa ricetta vibrante e soddisfacente.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa Insalata di Pasta Cremosa Estiva è una scelta eccellente per chi cerca un piatto leggero ma soddisfacente. Ricca di verdure fresche e di un condimento cremoso, offre un equilibrio di sapori e consistenze. È perfetta per chi desidera un pasto veloce e nutriente.
💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza ingredienti freschi e di alta qualità. Raffredda l'insalata per almeno un'ora prima di servirla per permettere ai sapori di amalgamarsi. Puoi anche aggiungere una spolverata di erbe fresche come prezzemolo o aneto per un tocco extra di sapore.
🔄

Recipe Variations

Sentiti libero di personalizzare questa insalata aggiungendo i tuoi ingredienti preferiti, come cetrioli a dadini, carote grattugiate o anche pollo grigliato per un apporto proteico. Puoi anche sperimentare con diversi condimenti, come una vinaigrette o una salsa a base di yogurt.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Prima di servire, dai un rapido mescolamento all'insalata per ridistribuire il condimento.
📚

Recipe History

Le insalate di pasta sono state un alimento base in molte cucine, spesso servite come contorno o pasto leggero. Questa ricetta si ispira alle insalate estive classiche, combinando elementi cremosi e piccanti con verdure fresche.
🥗

Nutritional Information

Questa insalata offre un buon equilibrio di carboidrati, grassi sani e fibre dalle verdure. È un'ottima opzione per un pranzo leggero o come contorno.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questa insalata a carni grigliate, come pollo o manzo, o gustala insieme a una bevanda rinfrescante come tè freddo o limonata.

Tags

veloce sano estate facile

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

pranzo cena spuntino

Course

insalata

Cooking Methods

bollire crudo

Occasions

picnic cena condivisa grigliata estiva barbecue

Dietary Restrictions

basso contenuto di zuccheri vegetariano pescetariano halal kosher

Allergens

senape sedano soia

Seasons

estate

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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