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Knoblauch-Kräuter-gegrillte Garnelen

by
S
Sophie

Ein einfaches, aber geschmackvolles Garnelenrezept, perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Knoblauch-Kräuter-gegrillte Garnelen

Ingredients

4 servings
|
  • 0.45 kgs
    Garnele groß or Garnele
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ or Avocadoöl
  • 3 zehe
    Knoblauch frisch or Knoblauchpaste
  • 2 el
    Petersilie frisch or Koriander
  • 1/2 tl
    Rote pfefferflocken zerkleinert or Cayennepfeffer
  • 1 tl
    Oregano getrocknet or Thymian
  • 1/2 tl
    Paprika geräuchert or Gewöhnliches paprika

Instructions

1

Grill vorheizen

Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Stufe vor.

Stellen Sie sicher, dass der Grill vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

2

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel die Garnelen, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, rote Pfefferflocken, Oregano und Paprika vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Garnelen gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.

Ingredients needed for this step

garnele olivenöl knoblauch petersilie rote pfefferflocken oregano paprika
3

Garnelen anordnen

Die Garnelen in einer einzigen Schicht auf ein flaches Backblech legen.

Vermeiden Sie es, die Garnelen zu überladen, um gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.

Ingredients needed for this step

garnele
4

Garnelen grillen

Das Backblech unter den Grill stellen, etwa 15-18 cm von der Wärmequelle entfernt, und 3-4 Minuten grillen.

Behalten Sie die Garnelen im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

garnele
5

Garnelen wenden

Die Garnelen umdrehen und weitere 3-4 Minuten grillen, bis sie rosa und durchgegart sind.

Verwenden Sie eine Zange, um die Garnelen für gleichmäßiges Garen zu wenden.

Ingredients needed for this step

garnele
6

Garnelen servieren

Servieren Sie die Garnelen heiß, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.

Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.

Ingredients needed for this step

garnele petersilie

Nutrition Facts (per serving)

Calories 170 kcal
Fat 8 g
  • Saturated Fat: 1.2 g
Carbohydrates 1.5 g
Fiber 0.6 g
Sugar 0 g
Protein 22 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie dieses einfache und geschmackvolle Rezept für Knoblauch-Kräuter-gegrillte Garnelen, perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit. Mit einer Mischung aus Knoblauch, Kräutern und einem Hauch von Gewürzen wird dieses Gericht sicher beeindrucken.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine kohlenhydratarme, proteinreiche Mahlzeit suchen, die schnell zubereitet werden kann. Die Garnelen liefern mageres Protein, während Olivenöl und Kräuter gesunde Fette und Antioxidantien hinzufügen.
💡

Tips & Tricks

Für den besten Geschmack lassen Sie die Garnelen einige Minuten marinieren, bevor Sie sie grillen. Verwenden Sie frische Kräuter, wenn möglich, für einen lebendigeren Geschmack.
🔄

Recipe Variations

Sie können vor dem Servieren einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen für eine spritzige Note. Alternativ können Sie verschiedene Kräuter wie Dill oder Koriander verwenden, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Sanft in einer Pfanne erhitzen oder kalt in einem Salat genießen.
📚

Recipe History

Das Grillen von Garnelen ist eine klassische Kochmethode, die die natürliche Süße des Meeresfrüchte hervorhebt. Dieses Rezept baut auf traditionellen mediterranen Aromen auf.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist arm an Kohlenhydraten und reich an Proteinen, was es zu einer gesunden Wahl für diejenigen macht, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell gesund meeresfrüchte low-carb einfach

Recipe Categories

Cuisine

mediterran andere

Meal Type

abendessen mittagessen snack

Course

hauptgericht vorspeise

Cooking Methods

grillen im ofen

Occasions

abendessen unter der woche sommergrillen familientreffen

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm glutenfrei milchfrei zuckerarm zuckerfrei keto pescetarisch paleo halal koscher

Allergens

fisch

Seasons

sommer ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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