Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hühnchengerichts, das mit einer knusprigen Zwiebelkruste für einen unwiderstehlichen Crunch begeistert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Zerdrücken Sie die Zwiebelcrisps in einer Plastiktüte, bis sie groben Krümeln ähneln.
Sie können ein Nudelholz verwenden, um die Crisps gleichmäßig zu zerdrücken.
Schlagen Sie in einer Rührschüssel die Eier glatt.
Ein Spritzer Wasser zu den Eiern kann den Panierprozess erleichtern.
Mischen Sie die zerdrückten Zwiebelcrisps mit Paprika und Knoblauchpulver in einer flachen Schüssel.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Tauchen Sie jede Hühnerbrust in die Eimischung und panieren Sie sie dann gründlich mit der Zwiebelkrümelmischung.
Drücken Sie die Krümel auf das Hühnchen, damit sie gut haften.
Legen Sie die panierten Hühnerbrüste auf das vorbereitete Backblech.
Lassen Sie zwischen den Stücken Platz für gleichmäßiges Garen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten, oder bis das Hühnchen durchgegart und die Kruste goldbraun ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hühnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das knusprige Zwiebelkrusten-Hühnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit einer Beilage Ihrer Wahl für eine vollständige Mahlzeit.
