My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Beeren-Bananen-Glückspfannkuchen

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung der klassischen Pfannkuchen, die die Süße von Bananen mit dem spritzigen Geschmack von gemischten Beeren kombiniert.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Beeren-Bananen-Glückspfannkuchen

Ingredients

4 servings
|
  • 2
    Banane reif or Kochbanane
  • 2 tasse
    Pfannkuchenteig vollkorn or Glutenfreies pfannkuchenmehl
  • 1.5 tasse
    Wasser or Milch
  • 1 tasse
    Gemischte beere frisch or Gefrorene beere
  • 1/4 tasse
    Orangensaft frisch gepresst or Zitronensaft

Instructions

1

Bananenbasis vorbereiten

Die reifen Bananen in einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel glatt zerdrücken.

Verwenden Sie eine Gabel, um die Bananen gründlich zu zerdrücken, damit der Teig glatt wird.

Ingredients needed for this step

banane
2

Pfannkuchenteig mischen

Fügen Sie die Pfannkuchenmischung und Wasser zu den zerdrückten Bananen hinzu und rühren Sie, bis alles gerade so vermischt ist.

Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Pfannkuchen leicht und fluffig zu halten.

Ingredients needed for this step

pfannkuchenteig wasser
3

Pfanne vorbereiten

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und sprühen Sie sie mit Antihaft-Kochspray ein.

Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor Sie den Teig hinzufügen.

4

Pfannkuchen backen

Gießen Sie etwa 1/4 Tasse Teig für jeden Pfannkuchen in die Pfanne und backen Sie sie 2 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.

Wenden Sie die Pfannkuchen vorsichtig, um ihre Form zu erhalten.

Ingredients needed for this step

pfannkuchenteig
5

Beeren-Topping vorbereiten

In einem kleinen Kochtopf die gemischten Beeren und den Orangensaft vermengen und bei mittlerer Hitze 3 Minuten kochen, bis die Beeren weich sind.

Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Beeren am Boden des Topfes kleben bleiben.

Ingredients needed for this step

gemischte beere orangensaft
6

Anrichten und servieren

Servieren Sie die Pfannkuchen warm mit dem Beeren-Topping, das darüberlöffelt wird.

Dekorieren Sie mit einem Zweig Minze oder einer Prise Puderzucker für einen dekorativen Touch.

Ingredients needed for this step

pfannkuchen beerenbelag

Nutrition Facts (per serving)

Calories 350 kcal
Fat 5 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 70 g
Fiber 6 g
Sugar 20 g
Protein 8 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie die perfekte Frühstücksleckerei mit unseren Beeren-Bananen-Glückspfannkuchen. Diese fluffigen Pfannkuchen werden mit reifen Bananen zubereitet und mit einer köstlichen gemischten Beerenkompott serviert. Schnell und einfach zuzubereiten, sind sie eine gesunde und köstliche Möglichkeit, Ihren Tag zu beginnen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Diese Pfannkuchen sind eine großartige Quelle für natürliche Süße aus Bananen und Beeren, was sie zu einer gesünderen Alternative zu traditionellen Pfannkuchen macht. Sie sind perfekt für alle, die nach einer nahrhaften und dennoch genussvollen Frühstücksoption suchen.
💡

Tips & Tricks

Für eine extra fluffige Textur darauf achten, den Teig nicht zu übermischen. Sie können auch eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt zum Teig hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, verschiedene Beeren wie Heidelbeeren oder Himbeeren als Topping zu verwenden. Sie können auch einen Löffel griechischen Joghurt oder einen Schuss Honig für zusätzlichen Reichtum hinzufügen.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie übrig gebliebene Pfannkuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Erwärmen Sie sie im Toaster oder in der Mikrowelle für ein schnelles Frühstück.
📚

Recipe History

Pfannkuchen sind seit Jahrhunderten ein Frühstücksgrundnahrungsmittel, mit Variationen in Küchen weltweit. Dieses Rezept fügt eine moderne Note hinzu, indem frische Früchte für eine gesündere und geschmackvollere Option integriert werden.
🥗

Nutritional Information

Jede Portion dieser Pfannkuchen bietet eine gute Balance aus Kohlenhydraten und natürlichen Zuckern, was sie zu einer energiefördernden Mahlzeit macht, um Ihren Tag zu beginnen.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Pfannkuchen mit einer heißen Tasse Kaffee oder einem erfrischenden Glas Orangensaft für ein komplettes Frühstückserlebnis.

Tags

schnell gesund einfach frühstück frucht

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

frühstück brunch

Course

hauptgericht dessert

Cooking Methods

frittieren

Occasions

frühstück brunch alltag

Dietary Restrictions

vegetarisch vegan pescetarisch halal koscher makrobiotisch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience