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Polnische Wurst und Sauerkraut Toasted Subs

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen polnischen Wurst-Sandwichs, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Polnische Wurst und Sauerkraut Toasted Subs

Ingredients

4 servings
|
  • 4 ganz
    Polnische wurst geräuchert or Kielbasa
  • 4 ganz
    Subbrötchen frisch or Baguette
  • 1 tasse
    Sauerkraut fermentiert or Kimchi
  • 1/4 tasse
    Senf scharf or Honigsenf
  • 1/4 tasse
    Meerrettich cremig or Wasabi

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und ein knuspriges Brötchen.

2

Wurst vorbereiten

Schneiden Sie die geräucherten polnischen Würste in dünne diagonale Scheiben.

Diagonale Scheiben bieten mehr Oberfläche zum Bräunen.

Ingredients needed for this step

polnische wurst
3

Basis zusammenstellen

Legen Sie die Wurstscheiben gleichmäßig auf die unteren Hälften der Sub-Brötchen.

Sorgen Sie für eine gleichmäßige Verteilung für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.

Ingredients needed for this step

polnische wurst subbrötchen
4

Sauerkraut hinzufügen

Belegen Sie die Würste mit einer großzügigen Menge Sauerkraut.

Lassen Sie das Sauerkraut leicht abtropfen, um durchweichte Brötchen zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

sauerkraut
5

Senf hinzufügen

Träufeln Sie scharfen Senf über das Sauerkraut.

Passen Sie die Menge des Senfs Ihrem Geschmack an.

Ingredients needed for this step

senf
6

Meerrettich verstreichen

Verteilen Sie cremigen Meerrettich auf die oberen Hälften der Sub-Brötchen.

Für einen milderen Geschmack den Meerrettich mit etwas Mayonnaise mischen.

Ingredients needed for this step

meerrettich subbrötchen
7

Wickeln und für das Backen vorbereiten

Decken Sie die Sandwiches mit den oberen Hälften der Brötchen ab, wickeln Sie jedes in Alufolie und legen Sie sie auf ein Backblech.

Das Wickeln in Folie hilft, Feuchtigkeit und Wärme zu halten.

Ingredients needed for this step

subbrötchen
8

Sandwiches backen

Backen Sie die Sandwiches im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten oder bis sie durchgewärmt und das Brot geröstet ist.

Überprüfen Sie die Sandwiches zur Hälfte, um eine gleichmäßige Erwärmung sicherzustellen.

Ingredients needed for this step

subbrötchen
9

Servieren und genießen

Servieren Sie die Sandwiches warm und genießen Sie!

Kombinieren Sie sie mit einem erfrischenden Getränk für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredients needed for this step

subbrötchen

Nutrition Facts (per serving)

Calories 600 kcal
Fat 35 g
  • Saturated Fat: 12 g
Carbohydrates 45 g
Fiber 8 g
Sugar 5 g
Protein 25 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Polnische Wurst und Sauerkraut Toasted Subs, eine schnelle und einfache Mahlzeit voller Geschmack. Perfekt für das Mittag- oder Abendessen, kombiniert dieses Rezept würzige Wurst, würziges Sauerkraut und einen Hauch von Senf und Meerrettich für einen zufriedenstellenden Biss.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine schnelle und herzhafte Mahlzeit suchen. Die Kombination aus proteinreicher Wurst und ballaststoffreichem Sauerkraut macht es sowohl köstlich als auch nahrhaft.
💡

Tips & Tricks

Für ein extra knuspriges Brötchen rösten Sie das Brot leicht vor dem Zusammenstellen des Sandwiches. Sie können auch mit verschiedenen Senfsorten experimentieren, um einen einzigartigen Geschmacksakzent zu setzen.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, eine Scheibe Schweizer Käse für eine cremige Note hinzuzufügen oder die polnische Wurst durch eine vegetarische Alternative für eine pflanzliche Version zu ersetzen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen, eingewickelt in Folie, für die besten Ergebnisse.
📚

Recipe History

Polnische Wurst-Sandwiches haben eine reiche Geschichte in der europäischen Küche und werden oft als herzhafte Straßenkost oder Familienmahlzeit genossen.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht bietet eine gute Quelle für Protein und Probiotika aus dem Sauerkraut, was es zu einer ausgewogenen Wahl für eine Mahlzeit macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Kombinieren Sie dieses Sandwich mit einem Beilagensalat aus Kartoffelsalat oder einem erfrischenden Gurkensalat für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach herzhaft geschmackvoll sandwich

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

mittagessen abendessen snack

Course

hauptgericht sonstiges

Cooking Methods

backen

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen picknick grillen

Dietary Restrictions

nussfrei zuckerarm

Allergens

senf sulfite

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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