Una deliziosa variante dei muffin per la colazione, che unisce uova, formaggio e condimenti salati per un inizio di giornata sostanzioso.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza.
Imburra un lato di ogni fetta di pane.
Il burro ammorbidito si spalma più facilmente e uniformemente.
Premi ogni fetta di pane, con il lato imburrato verso il basso, nelle cavità di uno stampo per muffin per formare una base.
Premi delicatamente per evitare di strappare il pane.
Rompi un uovo in ogni tazza di pane.
Assicurati che il tuorlo rimanga intatto per un risultato visivamente gradevole.
Guarnisci ogni uovo con prosciutto a dadini, cipollotto tritato e mais dolce.
Distribuisci i condimenti uniformemente per un sapore coerente.
Cospargi formaggio cheddar grattugiato su ogni tazza.
Il formaggio aggiunge una crosta dorata e migliora il sapore.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando le uova sono cotte secondo il tuo gusto.
Copri con un foglio di alluminio se preferisci bordi del pane più morbidi.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Servi caldo per il miglior sapore e consistenza.
