Eine würzige Variante des klassischen Caesar-Dressings mit einem südwestlichen Flair.
In einer Rührschüssel den Reisessig und den braunen Zucker mit dem Schneebesen verrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Stellen Sie sicher, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist, um eine glatte Basis für das Dressing zu schaffen.
Fügen Sie die Mayonnaise, Sojasauce, Chipotle-Pfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer zur Schüssel hinzu.
Hacke den Chipotle-Pfeffer fein, um seinen Geschmack gleichmäßig zu verteilen.
Verrühren Sie alle Zutaten, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Bedarf an, indem Sie mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen.
Servieren Sie das Dressing sofort oder füllen Sie es in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie es bis zur Verwendung.
Kühlen Sie das Dressing mindestens 30 Minuten, damit sich die Aromen entfalten können.
