Questo burro al parmigiano e aglio affumicato è un'aggiunta deliziosa ai tuoi steak grigliati o saltati in padella, esaltando il loro sapore con un tocco ricco e saporito.
Unisci il burro ammorbidito, il parmigiano grattugiato, la paprika affumicata, l'aglio tritato, la senape di Digione, la salsa Worcestershire e il pepe nero in una ciotola per mescolare.
Assicurati che il burro sia a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.
Mescola accuratamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben incorporati e il composto è liscio.
Usa un cucchiaio o una spatola per raschiare i lati della ciotola per una miscelazione uniforme.
Trasferisci il composto di burro su un pezzo di pellicola trasparente e modellalo a forma di log. Avvolgi bene e metti in frigorifero fino a quando non è solido.
Raffreddare il burro rende più facile affettarlo e servirlo.
Affetta il burro raffreddato e posiziona un pezzo sopra le bistecche calde poco prima di servire.
Il calore della bistecca scioglierà il burro, creando una deliziosa salsa.
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