Ein buntes und geschmackvolles Wok-Gericht, das zartes Hähnchen, frisches Gemüse und knusprige Ramen für eine köstliche Mahlzeit kombiniert.
Schneide das Hähnchen in dünne Streifen und mariniere es mit Sesamöl und Sojasauce.
Mariniere das Hähnchen mindestens 10 Minuten, um den Geschmack zu intensivieren.
Schneide die Karotten und die rote Paprika in Julienne und zerkleinere den grünen und roten Kohl.
Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.
Erhitze den Wok bei hoher Hitze, füge eine kleine Menge Öl hinzu und brate das Hähnchen an, bis es gerade durchgegart ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
Vermeide es, das Hähnchen zu lange zu garen, damit es zart bleibt.
Füge mehr Öl in den Wok hinzu und brate das Gemüse 2-3 Minuten an. Füge die Hühnerbrühe hinzu und koche, bis das Gemüse zart ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass das Gemüse am Wok kleben bleibt.
Füge das gegarte Hähnchen und die zerbröckelten Ramen-Nudeln in den Wok. Brate alles 1-2 Minuten an, bis alles gut vermischt und durchgewärmt ist.
Breche die Ramen-Nudeln in kleine Stücke für eine bessere Textur.
Serviere das Wok-Gericht heiß und genieße es.
Garniere mit Sesamsamen oder gehackten Frühlingszwiebeln für zusätzlichen Geschmack.
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