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Honig-Za'atar-glasiertes Hähnchenflügel

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung der klassischen Hähnchenflügel mit einer süßen und herzhaften Honig-Za'atar-Glasur.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 45 min
Difficulty
Honig-Za'atar-glasiertes Hähnchenflügel

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2 tl
    Salz fein or Meersalz
  • 1/2 tl
    Zwiebelpulver
  • 1/2 tl
    Knoblauchpulver
  • 1/4 tl
    Cayennepfeffer
  • 2 el
    Za'atar-gewürzmischung
  • 0.45 kgs
    Hühnchenflügel frisch or Hähnchenschenkel
  • 1/2 ganz
    Zitrone groß or Limette
  • 1/4 tasse
    Honig natürlich or Ahornsirup

Instructions

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und knusprige Haut.

2

Backblech vorbereiten

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die Hähnchenflügel in einer einzigen Schicht darauf.

Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.

Ingredients needed for this step

hühnchenflügel
3

Hähnchen würzen

Streuen Sie die Hähnchenflügel gleichmäßig mit Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer und Za'atar-Gewürzmischung ein.

Sorgen Sie für eine gleichmäßige Würzung für einen konsistenten Geschmack.

Ingredients needed for this step

salz zwiebelpulver knoblauchpulver cayennepfeffer za'atar-gewürzmischung
4

Flügel backen

Backen Sie die Flügel im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.

Wenden Sie die Flügel zur Hälfte der Backzeit für gleichmäßiges Garen.

Ingredients needed for this step

hühnchenflügel
5

Glasur vorbereiten

Während die Flügel backen, mischen Sie den Saft einer halben Zitrone mit Honig in einer kleinen Schüssel.

Passen Sie die Süße an, indem Sie mehr oder weniger Honig hinzufügen.

Ingredients needed for this step

zitrone honig
6

Flügel glasieren

Nehmen Sie die Flügel aus dem Ofen und bestreichen Sie sie auf beiden Seiten mit der Honig-Zitronen-Glasur.

Verwenden Sie einen Pinsel für eine gleichmäßige Anwendung der Glasur.

Ingredients needed for this step

zitrone honig
7

Backen beenden

Geben Sie die Flügel zurück in den Ofen und backen Sie sie weitere 10 Minuten.

Dieser Schritt karamellisiert die Glasur für ein klebriges Finish.

Ingredients needed for this step

hühnchenflügel
8

Abkühlen und servieren

Lassen Sie die Flügel 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Das Abkühlen lässt die Glasur fest werden und verbessert den Geschmack.

Ingredients needed for this step

hühnchenflügel

Nutrition Facts (per serving)

Calories 284 kcal
Fat 17 g
  • Saturated Fat: 5 g
Carbohydrates 12 g
Fiber 0 g
Sugar 9 g
Protein 23 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das unwiderstehliche Rezept für Honig-Za'atar-glasiertes Hähnchenflügel, das eine perfekte Balance aus süßen und herzhaften Aromen bietet. Diese im Ofen gerösteten Flügel sind mit einer köstlichen Honig- und Za'atar-Glasur überzogen und machen sie zu einem Publikumsliebling für jeden Anlass.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine Balance aus süßen und herzhaften Aromen genießen. Die Za'atar-Gewürzmischung verleiht einen einzigartigen orientalischen Touch, während die Honigglasur eine köstliche Süße bietet. Es ist ein großartiges Gericht für Zusammenkünfte oder ein Familienessen.
💡

Tips & Tricks

Für extra knusprige Flügel tupfen Sie sie vor dem Würzen mit einem Papiertuch trocken. Sie können sie auch in den letzten 2-3 Minuten überbacken, um eine karamellisierte Glasur zu erzielen.
🔄

Recipe Variations

Versuchen Sie, Hähnchenschenkel anstelle von Flügeln zu verwenden, um eine fleischigere Option zu erhalten. Sie können auch experimentieren, indem Sie einen Hauch von geräuchertem Paprika für einen rauchigen Geschmack hinzufügen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 175°C (350°F) für 10 Minuten, um die Knusprigkeit zu erhalten.
📚

Recipe History

Za'atar ist eine traditionelle orientalische Gewürzmischung, und die Kombination mit Honig schafft eine Geschmacksfusion, die in verschiedenen Küchen genossen wird.
🥗

Nutritional Information

Diese Flügel sind eine gute Proteinquelle und bieten ein einzigartiges Geschmacksprofil mit der Za'atar-Gewürzmischung. Der Honig fügt eine Note natürlicher Süße hinzu.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Flügel mit einer Seite Tzatziki oder einem frischen Gurkensalat für einen erfrischenden Kontrast.

Tags

einfach schnell geschmackvoll familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

abendessen snack

Course

hauptgericht vorspeise

Cooking Methods

backen

Occasions

spieletag familientreffen abendessen unter der woche grillen

Dietary Restrictions

kohlenhydratarm keto halal koscher

Allergens

sulfite

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
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