Eine köstliche Abwandlung der klassischen Hähnchenflügel mit einer süßen und herzhaften Honig-Za'atar-Glasur.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und knusprige Haut.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die Hähnchenflügel in einer einzigen Schicht darauf.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Streuen Sie die Hähnchenflügel gleichmäßig mit Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer und Za'atar-Gewürzmischung ein.
Sorgen Sie für eine gleichmäßige Würzung für einen konsistenten Geschmack.
Backen Sie die Flügel im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.
Wenden Sie die Flügel zur Hälfte der Backzeit für gleichmäßiges Garen.
Während die Flügel backen, mischen Sie den Saft einer halben Zitrone mit Honig in einer kleinen Schüssel.
Passen Sie die Süße an, indem Sie mehr oder weniger Honig hinzufügen.
Nehmen Sie die Flügel aus dem Ofen und bestreichen Sie sie auf beiden Seiten mit der Honig-Zitronen-Glasur.
Verwenden Sie einen Pinsel für eine gleichmäßige Anwendung der Glasur.
Geben Sie die Flügel zurück in den Ofen und backen Sie sie weitere 10 Minuten.
Dieser Schritt karamellisiert die Glasur für ein klebriges Finish.
Lassen Sie die Flügel 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen lässt die Glasur fest werden und verbessert den Geschmack.
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