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Würzige Süß-Scharfe Hähnchenschenkel

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung eines klassischen süß-scharfen Hähnchenrezepts, perfekt für ein geschmackvolles Abendessen.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 420 min
Difficulty
Würzige Süß-Scharfe Hähnchenschenkel

Ingredients

4 servings
|
  • 8
    Hähnchenschenkel ohne knochen, ohne haut or Hähnchenschenkel
  • 1/2 tasse
    Chilisauce süß or Sriracha
  • 1/2 tasse
    Grillsauce rauchig or Honig-senf-sauce
  • 1/4 tasse
    Brauner zucker leicht or Honig
  • 1/2 tl
    Cayennepfeffer gemahlen or Rote pfefferflocken
  • 1 tl
    Knoblauchpulver or Gehackter knoblauch
  • 1 tl
    Zwiebelpulver or Gehackte zwiebel
  • 2 el
    Sojasauce natriumarm or Tamari
  • 4 tasse
    Reis gekocht or Quinoa

Instructions

1

Schongarer vorbereiten

Sprühen Sie die Innenseite eines Schongarers mit Kochspray ein.

Das verhindert, dass die Sauce anklebt und erleichtert die Reinigung.

2

Hähnchen platzieren

Legen Sie die Hähnchenschenkel auf den Boden des Schongarers.

Ordnen Sie das Hähnchen in einer einzigen Schicht an, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Ingredients needed for this step

hähnchenschenkel
3

Sauce zubereiten

In einer Rührschüssel die Chilisauce, BBQ-Sauce, braunen Zucker, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Sojasauce vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermengt sind.

Ingredients needed for this step

chilisauce grillsauce brauner zucker cayennepfeffer knoblauchpulver zwiebelpulver sojasauce
4

Sauce hinzufügen

Gießen Sie die Sauce über das Hähnchen im Schongarer.

Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.

Ingredients needed for this step

chilisauce grillsauce brauner zucker cayennepfeffer knoblauchpulver zwiebelpulver sojasauce
5

Kochen

Decken Sie den Schongarer ab und kochen Sie auf niedriger Stufe für 6-7 Stunden.

Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um eine konstante Temperatur zu halten.

Ingredients needed for this step

hähnchenschenkel
6

Anrichten

Servieren Sie das Hähnchen über gekochtem Reis.

Mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen garnieren, um zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation zu erzielen.

Ingredients needed for this step

hähnchenschenkel reis

Nutrition Facts (per serving)

Calories 520 kcal
Fat 22 g
  • Saturated Fat: 5.5 g
Carbohydrates 35 g
Fiber 2.5 g
Sugar 10 g
Protein 45 g

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📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Würzige Süß-Scharfe Hähnchenschenkel, das zartes Hähnchen mit einer geschmackvollen süß-scharfen Sauce kombiniert. Perfekt für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die eine Balance aus süßen und scharfen Aromen genießen. Es ist einfach zuzubereiten und verwendet gesunde Zutaten, was es für verschiedene diätetische Vorlieben geeignet macht.
💡

Tips & Tricks

Für einen zusätzlichen Kick fügen Sie eine Prise geräucherten Paprika zur Sauce hinzu. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist, um den maximalen Geschmack zu erzielen.
🔄

Recipe Variations

Sie können die Hähnchenschenkel durch Hähnchenbeine oder sogar Tofu für eine vegetarische Option ersetzen. Passen Sie die Schärfe an, indem Sie die Menge an Cayennepfeffer variieren.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle wieder erhitzen.
📚

Recipe History

Süß-scharfe Hähnchengerichte werden seit Jahrhunderten in verschiedenen Küchen genossen und zeigen das perfekte Gleichgewicht kontrastierender Aromen.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Protein und bietet ein Gleichgewicht aus Kohlenhydraten und Fetten, was es zu einer sättigenden Mahlzeit macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit gedämpftem Reis oder einem frischen grünen Salat, um die Aromen zu ergänzen.

Tags

einfach Schongarer süß und scharf Hähnchen familienfreundlich

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

langsamgaren

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen alltag

Dietary Restrictions

halal

Allergens

sojabohnen

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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