Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für gegrilltes Hähnchen mit einer pikanten Zitronensauce.
Vermische das Salz, Oregano, Knoblauchpulver, Zitronenpfeffer und geräuchertes Paprika in einer kleinen Schüssel.
Das gründliche Mischen der Gewürze sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Reibe die Gewürzmischung gleichmäßig über die Hähnchenbrust.
Lass das Hähnchen 10-15 Minuten mit der Gewürzmischung ruhen, damit es die Aromen aufnehmen kann.
Heize den Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Stelle sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Grille das Hähnchen 6-7 Minuten auf jeder Seite, oder bis es vollständig durchgegart ist.
Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Schmelze die Butter in einem kleinen Topf und rühre den Saft und die Schale der Zitrone ein.
Die Zitrone vor dem Auspressen zu schälen, erleichtert den Prozess.
Füge die gehackte Petersilie zur Buttermischung hinzu und vermische alles gut.
Das Hinzufügen von Petersilie am Ende bewahrt ihren frischen Geschmack und die lebendige Farbe.
Träufle die Zitronenbuttersauce über das gegrillte Hähnchen und serviere es.
Sofort servieren, um das Hähnchen in seiner Saftigkeit und seinem vollen Geschmack zu genießen.
