Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hühnchengericht, mariniert in gewürztem Joghurt und perfekt gebacken.
Bereiten Sie das Hühnchen vor, indem Sie tiefe Schnitte ins Fleisch machen.
Das Einschneiden des Hühnchens ermöglicht es der Marinade, tiefer einzudringen und den Geschmack zu verstärken.
In einer Rührschüssel Joghurt, Zitronensaft, Salz, gemahlenen Ingwer, Chilipulver, gemahlenen Koriander, gemahlenen Kreuzkümmel, Paprika und gehackten Knoblauch vermengen.
Die Marinade gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Reiben Sie die Marinade auf das Hühnchen, sodass sie in die Schnitte eindringt. Abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
Über Nacht marinieren sorgt für den besten Geschmack, da die Gewürze in das Hühnchen eindringen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Legen Sie das marinierte Hühnchen in eine Auflaufform und backen Sie es 30 Minuten, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
Das Wenden des Hühnchens sorgt dafür, dass es gleichmäßig auf beiden Seiten gart.
Schalten Sie den Ofen auf Grillen um und garen Sie das Hühnchen weitere 5 Minuten, um eine leicht angebratene Oberfläche zu erzielen.
Behalten Sie das Hühnchen beim Grillen im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Richten Sie den Salat, die geschnittene rote Zwiebel und die Gurke auf einem Servierteller an.
Verwenden Sie frisches Gemüse für eine knackige und lebendige Garnitur.
Legen Sie das gekochte Hühnchen auf das Gemüse und garnieren Sie es mit Zitronenschnitzen.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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