Una deliziosa variante dei pancake classici, questi Pancake all'Uovo di Pasqua Speziato portano i sapori festivi dell'uovo di Pasqua sulla tua tavola per la colazione.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale fino a ottenere un composto spumoso.
Sbattere a fondo assicura che i lieviti siano distribuiti uniformemente per pancake soffici.
Aggiungi l'uovo di Pasqua speziato, la farina bianca, la cannella e la noce moscata nella ciotola e mescola fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare troppo per mantenere la pastella leggera e ariosa.
Scalda una piastra leggermente unta a fuoco medio.
Assicurati che la piastra sia riscaldata uniformemente per evitare cotture irregolari.
Versa una porzione di pastella sulla piastra e cuoci fino a quando si formano bolle sulla superficie e i bordi sembrano solidi, poi gira e cuoci l'altro lato fino a doratura.
Usa un mestolo o una tazza dosatrice per dimensioni dei pancake costanti.
Servi i pancake caldi con i tuoi condimenti preferiti, come sciroppo d'acero, panna montata o una spolverata di zucchero a velo.
I condimenti caldi esaltano il sapore e rendono il piatto più indulgente.
