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Torta di Mais Piccante e Formaggiosa

by
S
Sophie

Una deliziosa variante della classica casseruola di mais messicana, questa ricetta è ricca di sapore e ha una copertura di formaggio.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 40 min
Difficulty
Torta di Mais Piccante e Formaggiosa

Ingredients

6 servings
|
  • 1/2 kg
    Tacchino macinato magro or Pollo macinato
  • 1
    Cipolla medio or Scalogno
  • 1
    Peperone verde or Peperone rosso
  • 1 lat
    Pomodoro a dadini or Pomodoro a cubetti in scatola
  • 1 lat
    Fagiolo nero cotto or Fagioli pinto
  • 1 lat
    Mais dolce or Mais surgelato
  • 1 conf
    Miscela di pane di mais scatola or Miscela di cornbread fatta in casa
  • 1
    Jalapeño a dadini or Peperoncino verde
  • 2 taz
    Formaggio cheddar grattugiato or Formaggio monterey jack

Instructions

1

Prepara il forno

Preriscalda il forno secondo le istruzioni sulla confezione del mix di mais.

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme della casseruola.

2

Cuoci il tacchino

In una padella, cuoci il tacchino macinato a fuoco medio fino a doratura. Scola il grasso in eccesso.

Usa un cucchiaio di legno per sminuzzare il tacchino in piccoli pezzi per una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

tacchino macinato
3

Soffriggi le verdure

Aggiungi la cipolla e il peperone a dadini nella padella. Cuoci fino a quando non si ammorbidiscono.

Mescola frequentemente per evitare che le verdure si attacchino.

Ingredients needed for this step

cipolla peperone
4

Combina gli ingredienti del ripieno

Unisci i pomodori a dadini, i fagioli neri e il mais. Fai sobbollire per 5 minuti.

Lascia sobbollire il composto per amalgamare i sapori.

Ingredients needed for this step

pomodoro fagiolo nero mais
5

Mescola l'impasto di mais

Prepara il mix di mais secondo le istruzioni sulla confezione. Aggiungi il jalapeno a dadini.

Aggiungere il jalapeno dà un tocco piccante al mais.

Ingredients needed for this step

miscela di pane di mais jalapeño
6

Sovrapponi la base di mais

Stendi metà dell'impasto di mais sul fondo di una teglia unta.

Usa una spatola per stendere l'impasto in modo uniforme.

Ingredients needed for this step

miscela di pane di mais
7

Aggiungi il ripieno e il formaggio

Aggiungi il composto di tacchino sopra lo strato di mais. Cospargi con metà del formaggio grattugiato.

Assicurati che il ripieno sia distribuito uniformemente per un sapore coerente.

Ingredients needed for this step

tacchino macinato formaggio cheddar
8

Cuoci la casseruola

Copri con il restante impasto di mais e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione.

Controlla la casseruola verso la fine della cottura per evitare di cuocerla troppo.

Ingredients needed for this step

miscela di pane di mais
9

Aggiungi il strato finale di formaggio

Negli ultimi 5 minuti di cottura, cospargi il formaggio rimanente sopra e lascialo sciogliere.

Griglia per un minuto se desideri una crosta di formaggio dorata.

Ingredients needed for this step

formaggio cheddar
10

Servi e gusta

Servi caldo e goditi la tua torta di mais piccante e formaggiosa.

Accompagna con un'insalata fresca o panna acida per un pasto completo.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 350 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 6 g
Carbohydrates 40 g
Fiber 6 g
Sugar 5 g
Protein 20 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Questa Torta di Mais Piccante e Formaggiosa è un piatto saporito e sostanzioso perfetto per le cene in famiglia. Preparata con tacchino macinato condito, verdure fresche e una copertura di mais formaggiosa, è un successo assicurato che è facile da preparare.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una grande fonte di proteine e fibre, grazie al tacchino macinato magro e ai fagioli. È anche un piatto confortante, perfetto per essere condiviso con i propri cari.
💡

Tips & Tricks

Per un tocco extra, aggiungi un pizzico di pepe di cayenna al mix di mais. Puoi anche usare un mix di formaggi per un sapore più complesso.
🔄

Recipe Variations

Prova a usare pollo o manzo macinato invece del tacchino, oppure aggiungi delle zucchine a dadini per ulteriori verdure. Puoi anche farla vegetariana omettendo la carne e aggiungendo più fagioli.
🗄️

Storage Instructions

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o nel microonde fino a quando non è caldo.
📚

Recipe History

Le casseruole di mais sono state un alimento base nella cucina del sud e ispirata al Messico, combinando i sapori sostanziosi del mais con ripieni salati.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è ricco di proteine e fornisce una buona quantità di fibre e vitamine dalle verdure.
🍽️

Pairing Suggestions

Servi con un contorno di insalata fresca o verdure al vapore per un pasto equilibrato. Un cucchiaio di panna acida o guacamole sopra aggiunge un tocco cremoso.

Tags

facile piccante messicano formaggioso mais casseruola cena adatta alle famiglie

Recipe Categories

Cuisine

americana

Meal Type

cena pranzo

Course

piatto principale

Cooking Methods

cuocere al forno saltare in padella

Occasions

riunione di famiglia cena infrasettimanale cena condivisa

Dietary Restrictions

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri halal kosher

Allergens

latte glutine

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
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