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Porridge Cremoso al Cardamomo con Uvetta Dorata

by
S
Sophie

Una ricetta di porridge caldo e confortante, infusa con il sapore aromatico del cardamomo e la dolcezza delle uvetta dorata.

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Preparation time (min) 2 min
Cooking time (min) 9 min
Difficulty
Porridge Cremoso al Cardamomo con Uvetta Dorata

Ingredients

2 servings
|
  • 1 taz
    Avena cottura veloce or Fiocchi d'avena
  • 2 taz
    Acqua or Latte
  • 1/4 taz
    Uva passa dorato or Mirtillo essiccato
  • 1/2 c.no
    Cardamomo macinato or Cannella
  • q.b.
    Miele or Sciroppo d'acero
  • q.b.
    Latte or Latte di mandorla

Instructions

1

Bollire acqua con uvetta

Unire l'acqua e le uvetta dorata in una pentola e portare a ebollizione.

Bollire le uvetta con l'acqua aiuta a farle gonfiare e a rilasciare la loro dolcezza nel porridge.

Ingredients needed for this step

acqua uva passa
2

Cuocere i fiocchi d'avena

Aggiungere i fiocchi d'avena e cuocere per 1 minuto, mescolando frequentemente.

Mescolare previene che i fiocchi d'avena si attacchino sul fondo della pentola e assicura una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

avena
3

Lasciare riposare i fiocchi d'avena

Togliere la pentola dal fuoco, coprire e lasciare riposare per 2-3 minuti.

Lasciare riposare i fiocchi d'avena coperti permette loro di assorbire completamente il liquido e diventare cremosi.

Ingredients needed for this step

avena
4

Aggiungere il cardamomo

Mescolare il cardamomo macinato fino a quando non è ben amalgamato.

Aggiungere il cardamomo alla fine preserva le sue qualità aromatiche.

Ingredients needed for this step

cardamomo
5

Servire e guarnire

Versare il porridge nelle ciotole da portata e guarnire con miele e latte a piacere.

Personalizza la dolcezza e la cremosità a tuo piacimento con miele e latte.

Ingredients needed for this step

miele latte

Nutrition Facts (per serving)

Calories 210 kcal
Fat 3.5 g
  • Saturated Fat: 0.5 g
Carbohydrates 45 g
Fiber 5 g
Sugar 12 g
Protein 6 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Questo porridge cremoso al cardamomo con uvetta dorata è un'opzione per la colazione deliziosa che combina il calore del cardamomo con la dolcezza naturale delle uvetta. Perfetto per un inizio rapido e sano della tua giornata.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una grande fonte di fibre ed energia, rendendola un'ottima scelta per una colazione sana. L'aggiunta di cardamomo fornisce un sapore unico e potenziali benefici digestivi.
💡

Tips & Tricks

Per una consistenza extra cremosa, utilizza un mix di acqua e latte durante la cottura dei fiocchi d'avena. Tostare leggermente il cardamomo prima di aggiungerlo può esaltare il suo sapore.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire le uvetta dorata con mirtilli secchi o albicocche secche tritate per un profilo di sapore diverso. Aggiungere una spolverata di noci o semi sopra può fornire una bella croccantezza.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda con un po' di latte o acqua per ripristinare la sua consistenza cremosa.
📚

Recipe History

Il porridge è stato un'opzione per la colazione fondamentale per secoli, apprezzato per la sua semplicità e i suoi benefici nutrizionali. Il cardamomo, una spezia con origini nell'Asia meridionale, aggiunge una svolta unica a questo piatto classico.
🥗

Nutritional Information

Questa ricetta è ricca di fibre alimentari, povera di colesterolo e fornisce una buona fonte di energia per iniziare la tua giornata.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo porridge con una tazza di tè alle erbe o caffè appena preparato per un'esperienza di colazione completa e soddisfacente.

Tags

veloce sano facile colazione ricco di fibre

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

colazione spuntino

Course

altro

Cooking Methods

bollire

Occasions

colazione quotidiano

Dietary Restrictions

vegetariano senza uova pescetariano halal kosher

Allergens

latte

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
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